Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Bánh cuộn cổng mở
Bánh Sasebo Open Port Roll là món ngọt nổi tiếng của “Sasebo ☆ Star Product” được phát triển với mục đích trở thành một sản phẩm đặc sản mới đại diện cho Sasebo. Đây là một sản...
Món mực
Mực biển là một sản phẩm biển giàu khoáng chất của biển gọi là “dứa biển” vì sự xuất hiện của nó. Khối lượng sản xuất ở tỉnh Miyagi là số một ở Nhật Bản, chiếm khoảng 80%. Đây ...
Hatto
“Hatto” là một món ăn địa phương từ phía bắc của tỉnh được làm bằng bột nhào Thêm nước vào bột, nhào đều cho đến khi nó cứng như tai, để cho nó ngồi trong một thời gian thích h...
Shinko manju
Shinko manju được thực hiện để được cung cấp cho lễ hội Hatsuuma được tổ chức vào tháng Hai âm lịch tại đền Ippeizuka Inari ở Tanuma-cho, thành phố Sano. “Shinko” không chỉ có ...
Mukago Gohan
Đó là gạo nấu chín từ mukago. “Mukago” là một chồi nhỏ (shiyuga) hình thành ở gốc lá như khoai lang Nhật Bản và khoai lang Nhật Bản (dioscorea), v.v., và tỉnh Ibaraki nổi tiếng ...
Nanbu senbei
Nó là một loại senbei làm từ bột mì và nước, nhúng vào hạt vừng và đậu phộng, và nướng. Toàn bộ khu vực của tỉnh Aomori và Iwate là khu vực sản xuất và tiêu thụ chính, và nó là...
Năm kho báu gia đình
“Năm bảo vật gia đình” của Kumagaya được cho là một trong ba loại bánh kẹo lớn của Saitama, cùng với Soka senbei senbei và bánh kẹo khoai lang của Kawagoe, như một loại bánh kẹo...
Món lươn Narita
Khu vực xung quanh Naritasan Omotesando, nơi có đền Naritasan Shinshoji, là một “thị trấn của lươn” nơi có các cửa hàng lươn đông dân cư, rất hiếm trên toàn quốc. Có rất nhiều ...
Bánh bao Sasa
Nổi tiếng là một đặc sản của tỉnh Niigata, “Sasa dango” là một bánh bao hình kiện được làm bằng cách gói bánh bao mugwort với bột đậu trong lá tre và buộc ở cả hai đầu bằng cói ...
Makigaki
Một món ăn truyền thống được lưu truyền ở Yamato-cho, Kamimashiki-gun, huyện Uki nổi tiếng với sản xuất quả hồng khô. Với ý nghĩa “khuấy động may mắn”, đó là nhu cầu như một món...