Bánh Zunda Mochi
Món ngọt dân dã kết hợp với sốt đậu xanh thơm ngon
Về Bánh Zunda Mochi
Bánh Zunda Mochi (ずんだ餅, Zunda Mochi) là một món ngọt truyền thống xuất xứ từ tỉnh Miyagi, Nhật Bản.
Món ăn này được tạo nên từ đậu non (edamame) luộc qua với muối, sau đó được nghiền nhuyễn trong cối và trộn cùng với đường để tạo thành sốt đậu xanh ngọt ngào. Sốt này sau đó được phủ lên trên những miếng bánh mochi dẻo mịn.
Zunda Mochi không chỉ ngon miệng mà còn được xem là một cách bổ sung dinh dưỡng trong những ngày hè khi cảm giác ăn uống giảm. Màu xanh tự nhiên của đậu edamame cũng tạo nên vẻ ngoài bắt mắt và nhẹ nhàng cho món bánh này. Đây là một món ngọt truyền thống mang hương vị thuần túy mà bạn không nên bỏ qua.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Miyagi
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ninh Jibu]()
Ninh Jibu
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Cá Ayu]()
Bánh Cá Ayu
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cá Mama Kari ngâm giấm]()
Cá Mama Kari ngâm giấm
Tỉnh Okayama / >Hải sản/hải sản -
![Tsuyama Horumon Udon]()
Tsuyama Horumon Udon
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì -
![Okayama Barazushi]()
Okayama Barazushi
Tỉnh Okayama / >sushi -
![Bánh Mochi Hạt Dẻ]()
Bánh Mochi Hạt Dẻ
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Rakkyo]()
Rakkyo
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tsugani (Cua Mực Tsuga)]()
Tsugani (Cua Mực Tsuga)
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản
