Món ăn vùng miền từ khu vực Tokai
Cơm chiên thịt Inatori
“Cơm chiên Inatori Niku” là một người sành ăn địa phương từ khu nghỉ dưỡng suối nước nóng “Inatori Onsen” ở Higashiizu, và là nơi sinh của “Kappa Shokudo”. T...
Cuộn thịt Ohataki
“Ohataki no Nikumaki”, một món ăn linh hồn từ vùng Enshu, là một món ăn được làm bằng cách gói “ohataki”, được lưu truyền từ thời Edo, được bọc trong thịt lợ...
Mì udon Shiokatsuo
“Shiokatsuo udon” là một món ăn ngon được làm bằng cách rắc thực phẩm bảo quản truyền thống “shiokatsuo” từ vùng Nishiizu và rắc lên udon như một lớp phủ, là...
Suối nước nóng manju
Izu Nagaoka Onsen là một khu nghỉ dưỡng suối nước nóng lớn với 130 suối nước nóng, và “manju suối nước nóng” là một trong những đặc sản của nó. Bánh manju su...
Nikenjaya mochi
Nikenjaya mochi là một loại bánh mochi kinako kiểu cũ được làm bằng cách gói bột đậu đỏ trong mochi thô mịn và rắc bột đậu nành thơm. Nó được thành lập vào n...
Một diva túp lều kinh nghiệm
Tại khu vực Ise-Shima, có khoảng 1.300 con chim kim cương đánh bắt cá. Câu cá lặn là một phương pháp đánh bắt cá lặn xuống biển để bắt các loài động vật có v...
Hàu Matoya
Hàu Matoya là loài hàu được sản xuất tại vịnh Matoya ở thành phố Shima, tỉnh Mie. “Hàu Matoya” được nuôi ở vịnh Matoya, nơi lưu trữ nhiều chất dinh dưỡng do ...
Thịt lợn chiên giòn
Motsukaraage là một loại thực phẩm đông lạnh cho gà rán được phát triển bởi Marumatsu Foods. “motsu trong nước” chất lượng cao được luộc cùng với trà đặc sả...
Tôm Sakura
Tôm Sakura là loại hải sản quý giá chỉ được đánh bắt ở vịnh Suruga và Đài Loan trên thế giới, và nó còn được gọi là “viên ngọc của vịnh Suruga” vì bề ngoài r...
Mochi Gohei
Goheimochi là một món ăn địa phương đã được phổ biến từ thời cổ đại ở các vùng núi của tỉnh Gifu và Nagano. Nó được ăn nhẹ với gạo không nếp, và bánh bao để ...
Miso lá mộc lan
Ở vùng Hida, lá mộc lan đã rụng vào mùa thu đã được thu thập và sử dụng làm dụng cụ nấu ăn. Cây mộc lan là cây lá rộng rụng lá lớn có thể nhìn thấy ở các ...