Món ăn vùng miền từ khu vực Tokai
Bánh Abe Kawa
Bánh Abe Kawa (安倍川餅, Abekawa mochi) là một món ăn truyền thống của khu vực trung tâm, tập trung chủ yếu tại thành phố Shizuoka. Đây là món bánh làm từ mo...
Trứng Fuwafuwa
Trứng Fuwafuwa (たまごふわふわ, Tamago Fuwafuwa) là món ăn xuất hiện trong tài liệu thời Edo có tên "Sendai Kōka Nikkī". Đây là món ăn từng được phục vụ cho ...
Chả cá đen
Chả cá đen (黒はんぺん, Kurohanpen) là món ăn được làm từ cá thu, cá sòng, cá trích nghiền nhuyễn và nấu chín, với hình dạng bán nguyệt và màu xám đặc trưng....
Mikuriya Soba
Mikuriya Soba (御厨そば, Mikuriya soba) là một món ăn truyền thống của khu vực Mikuriya thuộc thành phố Gotenba tại Nhật Bản. Khu vực này trồng rất nhiều ...
Bánh Cá Ayu
Bánh Cá Ayu (鮎菓子, Ayu Kashi) là một món bánh đặc sản của tỉnh Gifu, được làm từ lớp vỏ bánh bông lan mềm mịn bao phủ lớp nhân dẻo dai từ gạo nếp, tạo hình...
Kem Kubo
Kem Kubo (栗きんとん, Kuri Kinton) là một loại bánh truyền thống đặc trưng của vùng Mino ở Gifu, Nhật Bản. Đây là món bánh mộc mạc, đầy ấm áp được làm từ hạt...
Bánh Kusamochi
Bánh Kusamochi (草餅, Kusamochi) là một trong những món ngọt đặc sản của thành phố Kaizu. Loại bánh này được làm từ bột gạo nếp có hương vị đặc trưng từ l...
Misogi Dango
Misogi Dango (みそぎ団子) là một món bánh truyền thống của thành phố Hashima, được làm từ bột gạo bao bọc hạt đậu đỏ nhuyễn (koshian). Hai viên dango được xi...
Bánh nước ngọt
Bánh nước ngọt (水まんじゅう, Mizu Manjuu) xuất phát từ thành phố Ogaki, nơi từ lâu đã được biết đến như "Thành phố nước" nhờ nguồn nước ngầm dồi dào. Món bá...
Mitarashi Dango
Mitarashi Dango (みたらし団子, Mitarashi dango) là một món bánh kẹo quen thuộc ở tỉnh Gifu, được làm từ những viên bánh gạo xiên que và phủ lên lớp nước sốt ...
Sanma Khô Nguyên Con
Sanma Khô Nguyên Con (さんまの丸干し, Sanma no Maruboshi) là một đặc sản nổi tiếng của vùng Đông Kishu, tỉnh Mie. Loại cá khô này, còn được gọi là "cá khô tự...
Sukiyaki bò Matsusaka
Sukiyaki bò Matsusaka (松阪牛 すき焼き) là một món ăn tuyệt vời tận dụng tất cả đặc trưng nổi bật của bò Matsusaka – một loại thịt bò wagyu nổi tiếng thế giớ...
Lươn nướng Mie
Lươn nướng Mie (三重 うなぎ, Mie unagi) là một món ăn đặc sắc của khu vực Kansai với nhiều cửa hàng lươn nổi bật tại thành phố Tsu. Tsu từng đứng đầu Nhật...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Toyohashi Curry Udon]()
Toyohashi Curry Udon
Aichi / >Mì soba, udon, mì -
![Món Cua]()
Món Cua
Tỉnh Toyama / >Hải sản/hải sản -
![Trứng Cá Bơn Đỏ]()
Trứng Cá Bơn Đỏ
Tỉnh Tottori / >Hải sản/hải sản -
![Súp nghêu nước ngọt]()
Súp nghêu nước ngọt
Tỉnh Shimane / >Hải sản/hải sản -
![Đậu phụ Zaru]()
Đậu phụ Zaru
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soukita Mochi]()
Soukita Mochi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Horumon Nướng & Hầm Kakunodate]()
Horumon Nướng & Hầm Kakunodate
Akita / >Món lẩu -
![Shimizu Saba]()
Shimizu Saba
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản
