Wakasa không oyaki

Về Wakasa không oyaki

“Đền Wakasa Taisai” được tổ chức vào đầu tháng 5 hàng năm, có lịch sử khoảng 400 năm, và có mikoshi, đám rước, múa sư tử,... biểu diễn tại “Wakasamatsuri” được tổ chức vào ngày 3 tháng 5 một lần hai năm một lần. Oyaki là món ăn hiếu khách. Người ta nói rằng từ thời cổ đại, giáo dân đã làm oyaki với cây ngải cho mỗi ngôi nhà, và vào buổi tối, mùi hương của việc nướng những con oyaki này trên một tấm sắt trôi dạt khắp thị trấn. Nó đã được thừa hưởng rằng họ được dành riêng cho các đền thờ để cầu nguyện cho sự an toàn của đất nước và một vụ thu hoạch tốt năm hạt, và cung cấp cho kamidana.
Nói về oyaki, một món ăn địa phương của tỉnh Nagano, nơi các nguyên liệu như rau được bọc trong bột làm từ bột mì và bột kiều mạch, nổi tiếng trên toàn quốc, nhưng oyaki ở Wakasa-cho, tỉnh Tottori được làm từ đậu adzuki trong bột nhào với gạo nếp và bột gạo không nếp Nó là một bánh kẹo được bọc trong bột đậu.

Người ta nói rằng “Wakasa no oyaki” được làm bằng khuôn đẩy hình con rùa được khắc chữ “lớn” và tên của cửa hàng, đã được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác trong mỗi hộ gia đình, và được phục vụ bởi du khách và người thân. Hiện tại, phong tục của oyaki làm bằng tay đã mờ dần, và nó ít phổ biến hơn để làm nó ở nhà, nhưng từ lâu nó đã được phổ biến như một món quà lưu niệm từ thị trấn Wakasa và một món quà lưu niệm để ghé thăm Wakasa Benten.

Video liên quan

Đánh giá