Kesenuma Hormone
Món nướng nội tạng heo nổi tiếng ở thành phố Kesenuma, tỉnh Miyagi!
Về Kesenuma Hormone
Kesenuma Hormone (気仙沼ホルモン, Kesenuma Hormone) là món nướng nội tạng heo nổi tiếng của vùng Kesenuma, thành phố Miyagi.
Món ăn này sử dụng nội tạng heo tươi, gồm "Shiro-motsu" (trắng) và "Aka-motsu" (đỏ), được ướp cùng sốt miso tỏi đặc trưng. Điểm độc đáo của món ăn là khi thưởng thức, nội tạng nướng sẽ được kết hợp cùng bắp cải thái sợi và rưới nước sốt Worcestershire lên trên. Cảm giác dai giòn đặc biệt khiến món "Kesenuma Hormone" trở nên không thể cưỡng lại.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Miyagi
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Atsugi Shirokoro Hormone]()
Atsugi Shirokoro Hormone
Tỉnh Kanagawa / >Món thịt -
![Okuto]()
Okuto
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Anmitsu]()
Anmitsu
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì Sanma Ōfunato]()
Mì Sanma Ōfunato
Tỉnh Iwate / >Mì Ramen -
![Hàu Matoya]()
Hàu Matoya
Tỉnh Mie / >Hải sản/hải sản -
![Hikawa Goen Burger]()
Hikawa Goen Burger
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò Imari]()
Bò Imari
Tỉnh Saga / >Món thịt -
![Shimada Soup]()
Shimada Soup
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
