Kesenuma Hormone
Món nướng nội tạng heo nổi tiếng ở thành phố Kesenuma, tỉnh Miyagi!
Về Kesenuma Hormone
Kesenuma Hormone (気仙沼ホルモン, Kesenuma Hormone) là món nướng nội tạng heo nổi tiếng của vùng Kesenuma, thành phố Miyagi.
Món ăn này sử dụng nội tạng heo tươi, gồm "Shiro-motsu" (trắng) và "Aka-motsu" (đỏ), được ướp cùng sốt miso tỏi đặc trưng. Điểm độc đáo của món ăn là khi thưởng thức, nội tạng nướng sẽ được kết hợp cùng bắp cải thái sợi và rưới nước sốt Worcestershire lên trên. Cảm giác dai giòn đặc biệt khiến món "Kesenuma Hormone" trở nên không thể cưỡng lại.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Miyagi
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh cuộn Genji]()
Bánh cuộn Genji
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bún Truyền Thống Shiroishi]()
Bún Truyền Thống Shiroishi
Tỉnh Miyagi / >Mì soba, udon, mì -
![Lẩu Cá Mặt Quỷ]()
Lẩu Cá Mặt Quỷ
tỉnh Fukushima / >Món lẩu -
![Tô hủ miso ramen]()
Tô hủ miso ramen
Tỉnh Ibaraki / >Mì Ramen -
![Iwato Mochi]()
Iwato Mochi
Tỉnh Mie / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Iwakuni Sushi]()
Iwakuni Sushi
Tỉnh Yamaguchi / >sushi -
![Ramen Tsugura]()
Ramen Tsugura
Tỉnh Fukui / >Mì Ramen -
![Zoni Sendai]()
Zoni Sendai
Tỉnh Miyagi / >Hải sản/hải sản
