Kesenuma Hormone
Món nướng nội tạng heo nổi tiếng ở thành phố Kesenuma, tỉnh Miyagi!
Về Kesenuma Hormone
Kesenuma Hormone (気仙沼ホルモン, Kesenuma Hormone) là món nướng nội tạng heo nổi tiếng của vùng Kesenuma, thành phố Miyagi.
Món ăn này sử dụng nội tạng heo tươi, gồm "Shiro-motsu" (trắng) và "Aka-motsu" (đỏ), được ướp cùng sốt miso tỏi đặc trưng. Điểm độc đáo của món ăn là khi thưởng thức, nội tạng nướng sẽ được kết hợp cùng bắp cải thái sợi và rưới nước sốt Worcestershire lên trên. Cảm giác dai giòn đặc biệt khiến món "Kesenuma Hormone" trở nên không thể cưỡng lại.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Miyagi
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ikanago no Kugini]()
Ikanago no Kugini
Tỉnh Hyogo / >Hải sản/hải sản -
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
Hiroshima / >Mì Ramen -
![Hiyajiru]()
Hiyajiru
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Onigiri bọc thịt nướng]()
Onigiri bọc thịt nướng
Tỉnh Miyazaki / >Bento và cơm nắm -
![Bánh Manju Rượu]()
Bánh Manju Rượu
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soba Gaki]()
Soba Gaki
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì -
![Goemon Ramen]()
Goemon Ramen
Tỉnh Iwate / >Mì Ramen -
![Ấtsumeshi]()
Ấtsumeshi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
]