Tuyama hormone udon
Tuyama hormone udon được làm bằng nhiều hormone hỗn hợp tươi. Khu vực Tuyama đã là cơ sở phân phối cho gia súc và ngự...
Tuyama hormone udon được làm bằng nhiều hormone hỗn hợp tươi. Khu vực Tuyama đã là cơ sở phân phối cho gia súc và ngự...
Đây là một trong những ramen địa phương đại diện cho tỉnh Okayama có nguồn gốc từ thành phố Kasaoka, tỉnh Okayama. Đ...
Một trong những món ăn địa phương của tỉnh Okayama được ngâm trong giấm. Người ta nói rằng nó được gọi là mamakari bở...
Ở Hiruzen, yakisoba với nước sốt ngọt và cay dựa trên miso sử dụng thịt gà (kashiwa) đã được phổ biến từ thời cổ đại....
Súp của “Hiroshima ramen” là “nước tương tonkotsu”, được hoàn thành bằng cách đun sôi xương heo, xương gà, rau, vv tr...
Ở tỉnh Tottori, tôm đen được gọi là “mosaebi”, và chúng được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng cách câu cá baynet ...
Đảo Oki là một quần đảo ở phía đông bắc của tỉnh Shimane và bao gồm bốn hòn đảo chính và hơn 180 đảo nhỏ. Đảo Oki, đư...
Senzanki là một món ăn xung quanh Imabari ở phía đông tỉnh Ehime, và được cho là nguồn gốc của “gà chiên giòn”. Nó l...
Đây là một món ăn truyền thống đã tồn tại ở Marugame, tỉnh Kagawa trong hơn nửa thế kỷ. Đùi với xương được gia vị với...
Oshogatsu zoni có màu sắc phong phú trong vùng, và nhiều loại zoni được ăn trên khắp đất nước, nhưng zoni ở Tottori b...
“Sawara (sawara)” báo hiệu mùa xuân đến Sanukiji. “Kankan sushi (sushi)” là một món ăn địa phương sử dụng món sawara ...
Okara, là sản phẩm phụ của việc làm đậu phụ, được ăn trên khắp Nhật Bản, và có nhiều tên gọi khác nhau như “Unohana”,...
Ba chén cá thu (ba chén cá thu ngựa) là một cá thu tươi nướng và ngâm trong ba chén giấm. Tại các lễ hội mùa hè, đồ u...
Việc đánh bắt cá cát tăng vào mùa xuân, và da cũng trở nên mỏng hơn. Ở quận Karo, là một cảng hạ cánh cho cá cát, chú...
Dodomese là một món ăn địa phương lưu truyền ở khu vực Fukuoka của thành phố Setouchi, tỉnh Okayama. Takikomi gohan ...
Popaw là một loại trái cây thuộc họ Annona có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, và sự xuất hiện của nó là akebi, và cùi và hạt giố...
Công thức cho “kobuzushi” khác nhau ở phần trung tâm của tỉnh Kochi và phía tây của tỉnh. Phần trung tâm của tỉnh ăn ...
Cá mòi của Tottori lớn, dài 20 cm và trọng lượng 1 kg, và là những con tự nhiên được thu hoạch bằng cách câu cá dưới ...
Trong một thời đại mà thịt không dễ dàng có sẵn như ngày nay, đó là một bữa tiệc có giá trị nấu với gà làm tại nhà, v...
Cồn cát Nagaimo, đại diện của tỉnh Tottori, được trồng trong khu vực cồn cát của trung tâm tỉnh Tottori, và được đặc ...
Để vinh danh thực tế là quận Kojima của Kurashiki ở tỉnh Okayama là nơi sinh của quần jean nội địa, “Phố denim Kurash...
Nói về Kochi, hình ảnh cá ngừ skipjack rất mạnh, nhưng trên thực tế, lươn của Kochi cũng là một đặc sản. Phương pháp ...
Từ Niihama đến Kawanoe ở Hiuchinada (Hiuchinada), nơi nuôi dưỡng hải sản phong phú, có rất nhiều tôm nhỏ với chiều dà...
Cá cutlass là một loài cá nước mặn thuộc họ cá rô mắt cutlass, tổng chiều dài của nó là lớn, vượt quá 2 m, đó là một ...
Hokkaido/Tohoku
Khu vực Kanto
Khu trung tâm
Quận Kinki
Quận Chugoku
Quận Shikoku
Kyushu/Okinawa