Sushi đẩy ra Sawara
Khi đậu rộng có quả và lúa mì bắt đầu chín, biển Seto đông đúc với câu cá sawara. Khoảng thời gian này, nông dân ở Sa...
Khi đậu rộng có quả và lúa mì bắt đầu chín, biển Seto đông đúc với câu cá sawara. Khoảng thời gian này, nông dân ở Sa...
Nói về Kochi, nó là cá ngừ, nhưng một thành phần điển hình cùng với đó là lươn moray. Bạn có thể thưởng thức hương v...
Cà ri Mojiko-yaki thực sự thơm ngon và ngon khi một nhà hàng Nhật Bản gọi là “Yamadaya” nơi Mojiko nằm đổ cà ri vào n...
Bánh hamburger được làm từ các nguyên liệu thương hiệu Tokushima như thịt bò Awa, Awaodori, cá tráp Naruto... đáp ứng...
Fugu chiri là một nabemono, trong đó vai trò hàng đầu như một thành phần là fugu nabe. Từ “bụi” dùng để chỉ nabemono ...
Trong anmochi zoni, phương pháp lọc mía và đường đã được giới thiệu đến Sanuki vào thời Edo, và một đường (trừ muối v...
Thành phố Iwakuni là một trong những khu vực sản xuất củ sen hàng đầu quốc gia. Đặc trưng của củ sen Iwakuni là kết c...
Sanuki Udon là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Kagawa. Tuy nhiên, đó là khoảng những năm 1990 mà nó đã trở thành một q...
Sanuki udon quá nổi tiếng, nhưng trước đây người ta cho rằng udon với nước tương một mình sẽ gây thiếu dinh dưỡng. D...
Oshizushi được sản xuất tại Iwakuni, tỉnh Yamaguchi còn được gọi là “tonosama sushi” vì bạn luôn mang theo nó khi bạn...
Ở tỉnh Yamaguchi, fugu với sự may mắn được gọi là “fuku”. Cách đây rất lâu, sashimi được gọi là “tessa” và nabe được ...
Vì hồ Shinji là một hồ nước lợ, nó thích hợp cho nghêu phát triển, và nó là loại nghêu nước ngọt lớn nhất ở Nhật Bản,...
“Onomichi ramen” có hương vị từ nước tương với thịt lợn backfat làm tăng thêm sự phong phú. Nước dùng gà được đặc trư...
Đuôi vàng ô liu được nuôi bằng cách sử dụng thức ăn trộn với bột lá ô liu, là một cây tỉnh ở tỉnh Kagawa, thời gian q...
Tarai udon là một loại mì udon được ăn bằng cách chuyển mì xào vào bồn và nhúng vào nước súp, và được đặc trưng bởi s...
Đó là một nồi ngân hàng hàu khiến bạn muốn ăn vô tính vào một ngày lạnh. Hàu ngân hàng nabe là một món ăn địa phương ...
Okonomiyaki chính thống ở Hiroshima được xếp lớp với các loại rau như bột, bắp cải, thịt, trứng... Các loại mì như so...
Trong số những con cua tuyết, những con đực trưởng thành được gọi là “cua Matsuba”, và nó là một đại diện hương vị mù...
Gạo Maitake là gạo nấu chín có thể nấu với các loại rau như nấm maitake và cà rốt, là một đặc sản của thị trấn Iinan....
Nó được thực hiện trong mùa Tango no Sekku trên khắp tỉnh Shimane, và cũng được ưa chuộng như một món ăn nhẹ cho trẻ ...
Ông Shingu, người nhận được một gợi ý từ Trung Quốc ở Showa 29, đã mở một nhà hàng Trung Quốc “Xinkaen” tại thành phố...
Nói chung về chikuwa, thịt cá thường được sử dụng, nhưng “tofu chikuwa” là một thực phẩm chế biến độc đáo được tìm th...
Thành phố Mihara thuộc tỉnh Hiroshima cũng là khu vực có nhiều hòn đảo đông dân cư, và có một môi trường mà bạch tuộc...
Bukkake udon là một trong những món ăn đặc sản của tỉnh Kagawa, nhưng dường như nơi sinh nằm ở Kurashiki, tỉnh Okayam...
Hokkaido/Tohoku
Khu vực Kanto
Khu trung tâm
Quận Kinki
Quận Chugoku
Quận Shikoku
Kyushu/Okinawa