Món ăn vùng miền từ khu vực Chugoku/Shikoku
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Thịt kho khoai tây của Kure
Thịt kho khoai tây của Kure (呉の肉じゃが) là món ăn đặc trưng được làm từ các nguyên liệu cố định như khoai tây thuộc giống May Queen, thịt bò, bún konnyaku...
Ancient Bun
Ancient Bun (穴子まん, Anago-man) là loại bánh bao hấp độc đáo với nhân lươn, đặc sản nổi tiếng của Miyajima. Lươn được chọn lọc cẩn thận từ những nguồn tốt ...
Bánh bò hấp
Bánh bò hấp (牛まん, Gyū man) là một loại bánh bao nhân thịt sử dụng 20g thịt bò Hiroshima cao cấp hạng A4-A5 cho mỗi chiếc một cách xa xỉ. Phần nhân được nê...
Bánh xèo Natto
Bánh xèo Natto (納豆焼き, Natto yaki) là một món ăn đặc sản được sinh ra và phục vụ tại thị trấn Kumano. Món bánh này sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức k...
Fuchu Yaki
Fuchu Yaki (府中焼き) là món bánh xèo nổi tiếng từ thành phố Fuchu, ở phía đông tỉnh Hiroshima, được cho là ra đời trong thời kỳ tăng trưởng kinh tế nhanh. Đ...
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba (備中高梁インディアントマト焼そば) là một món ăn đặc sản của thành phố Takahashi, tỉnh Okayama. Món "Indian Yakiso...
Nho Momotaro
Vùng đất ánh sáng Okayama, được biết đến với điều kiện khí hậu tuyệt vời, còn được gọi là "Vương quốc trái cây". Khi nói đến nho của Okayama, "Muscat of A...
Bánh Kibi Dango
Okayama được biết đến là vùng đất của trái đào và còn nổi tiếng là quê hương của câu chuyện cổ tích Nhật Bản "Momotaro" (Cậu Bé Đào Tiên). Bánh Kibi Dango...
Mì Ramen Thịt Lợn Rừng
Mì Ramen Thịt Lợn Rừng (いのししラーメン, Inoshishi ramen) là một món đặc sản của khu vực Niimi, tỉnh Okayama, nơi lợn rừng sinh sống rất nhiều. Từ lâu, đây ...
Yomenakase
Yomenakase (ヨメナカセ, Yomenakase) là tên gọi của động mạch chủ bò tại vùng Tsuyama, tỉnh Okayama, và ở mỗi vùng khác nhau, món này còn được gọi bằng những ...
Mì xào muối bạch tuộc Kojima
Kojima, một thị trấn thuộc thành phố Kurashiki nằm ngay chân cầu Seto Ohashi về phía Honshu, là nơi nổi tiếng với các loại hải sản phong phú. Đặc biệt, bạ...
Som Tam Cá Tai
Som Tam Cá Tai (鯛そうめん, Tai Somen) là một món ăn độc đáo với cá tráp được chưng nguyên con, bày trên đĩa lớn cùng với mì sợi mềm mại đã được luộc chín. N...
Bánh Dày Hạt Dẻ
Bánh Dày Hạt Dẻ (栃餅, Tochi Mochi) được làm từ hạt dẻ rừng, loại hạt có vị rất đặc biệt và đắng nếu ăn trực tiếp. Do lượng chất chát cao, hạt dẻ rừng có thể...
Bánh Oyaki của Wakasa
Bánh Oyaki của Wakasa (若桜のおやき, Bánh Oyaki của Wakasa) là một món bánh truyền thống mang dấu ấn lịch sử của thị trấn Wakasa, tỉnh Tottori. Lễ hội lớn...
Cháo Đậu Đỏ
Cháo Đậu Đỏ (小豆雑煮, Cháo Đậu Đỏ) là món ăn đặc trưng trong dịp Tết Nguyên Đán tại Tottori. Đây là một món đặc biệt với nước súp đậu đỏ nấu mềm và bánh moc...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Haskap]()
Haskap
Hokkaido / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kabura Sushi]()
Kabura Sushi
Tỉnh Toyama / >sushi -
![Hama Yaki]()
Hama Yaki
TỈNH NIIGATA / >Hải sản/hải sản -
![Dango Jiru]()
Dango Jiru
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kamaishi Ramen]()
Kamaishi Ramen
Tỉnh Iwate / >Mì Ramen -
![Wajima Fugu]()
Wajima Fugu
Tỉnh Ishikawa / >Hải sản/hải sản -
![Shishamo kho ngọt]()
Shishamo kho ngọt
Hokkaido / >Hải sản/hải sản -
![Chả cá nước ngoài Ago]()
Chả cá nước ngoài Ago
Tỉnh Shimane / >Mì soba, udon, mì
