日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

日本料理 - 當地美食

岡山縣
明治貢坊漢堡
岡山縣 當地美食

明治貢坊漢堡

這家漢堡充分利用了井原市的特產「明治貢坊」，是一種獨特的漢堡，在進食後具有令人印象深刻的酥脆質地和牛蒡風味。「明治貢坊」是在岡山縣井原市吉井町明治地區種植的「牛蒡」，在該地區的...

岡山縣
えびめし
岡山縣 當地美食

えびめし

「蝦米飯」是一種獨特的炒飯，結合了焦糖醬和番茄醬，並使用辣醬。 它在岡山縣附近食用，作為岡山市的當地菜特別有名，最近已成為全國互聯網電視節目的熱門話題。 蝦的酥脆質地與以醬汁染...

富山縣
三天餃子湯
富山縣 當地美食

三天餃子湯

在種植米飯的富山縣，使用麻糬的菜餚和糖果總是參與事件和生活里程碑。 「三日餃子湯」是一種味噌湯，由 joshinko 製成的餃子，這是一種在分娩後第三天製作的傳統菜餚，用於滋養生下嬰兒的...

廣島縣
海軍美食
廣島縣 當地美食

海軍美食

廣島縣的吳面向瀨戶內海，也被作為與海軍有關的地方知道。吳鎮州府於 1889 年（1889 年）開業，開發了海軍工廠，海軍醫院和海軍供水等城市基礎設施，並且作為東部第一軍事港口和日本第一的海...

廣島縣
吳市的肉座
廣島縣 當地美食

吳市的肉座

「吳之肉葉」使用馬鈴薯的化妝品，其特點是使用牛肉，魔芋和洋蔥等某些成分製成。裡面沒有胡蘿蔔或青豆。nikujaga 的根源是「甜煮」，這是由於嘗試和錯誤製作「燉牛肉」而誕生的，這是一位從...

廣島縣
星鰻包
廣島縣 當地美食

星鰻包

這是一種與宮島特產的鰻魚蒸饅頭不同種類。至於星鰻的材料，我們在一年中的那個時候訂購最合適的鰻魚並使用它。為了增強鰻魚的味道進行調味，請添加柚子胡椒作為秘密風味，並享受結合了國產...

廣島縣
牛滿
廣島縣 當地美食

牛滿

牛肉成分是使用 A4 至 5 級中最高等級廣島牛肉的肉包子，每件豪華使用 20 克。對於調味料，將與鮮味濃郁的牛肉搭配得很好的鄉村味 o 混合在一起，以營造出濃郁芳香的風味。當您吃蓬鬆，耐嚼...

香川縣
Oiri
香川縣 當地美食

Oiri

Oiri 是香川縣生產的一種冰淇淋，尤其是愛媛縣西條東部的中西部地區，主要作為糖果的澆頭出售，例如軟冰淇淋，結婚禮物和紀念品甜點。oiri 的歷史很古老，據說這種習俗已經紮根了 400 多年前...

廣島縣
牡蠣飯
廣島縣 當地美食

牡蠣飯

這是將牡蠣肉與醬油，清酒，湯等混合米飯煮熟的米飯，牡蠣是廣島的代表性食品，生產量在日本排名第一。廣島牡蠣的特點是大尺寸和濃郁的味道，因為牡蠣生長條件很好，例如從中國山脈流入的養...

群馬縣
牛天
群馬縣 當地美食

牛天

在小麥生產蓬勃發展的群馬縣，吃了許多使用麵粉的菜餚。它最初是作為大米的替代品而受歡迎，但是作為使用麵粉（廣泛稱為小麥生產區）的當地美食具有多元化，該縣特有的品種也得到了開發和栽...

群馬縣
柚子卷
群馬縣 當地美食

柚子卷

在冬季的群馬群馬，下降到山上的干風「喀拉克風」吹起來。此外，由於冬季雨很少，因此氣候乾燥。因此，通過利用乾燥的空氣蓬勃發展來烘乾蒟蒻，土豆，柿子，柿子，白蘿蔔等的培養，大量生產...

香川縣
和三盆
香川縣 當地美食

和三盆

在贊岐地區有限的地區種植的甘蔗的天然甜味，由工匠完成了讚岐的和三盆最好的鮮味。在香川縣種植的甘蔗，溫暖且幾乎沒有雨水，使得最好的三盆糖，具有獨特的醇厚風味。三盆糖是通過在早春種...