日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

日本料理 - 當地美食

佐賀縣
基蘭
佐賀縣 當地美食

基蘭

這是一種糖果，通過蒸輕粉末的非糯米並將豆沙包裹在薄皮中製成。豆沙裡有甲子庵和津布庵。也有那些在麵團艾蒿。輕盈優雅的味道長期以來一直受到廣泛的喜愛。當您伸展臉頰時，Koshian 的適度...

福岡縣
八幡餃子
福岡縣 當地美食

八幡餃子

在政府管理的八幡鋼鐵廠工作的工人有嚴重的身體疲勞，更喜歡吃廉價和耐力的食物。此外，隨著鐵礦石等貿易的開始，與中國大陸建立了密切的關係，據說餃子的飲食文化從老年開始通過人類交流紮...

佐賀縣
嬉野溫泉湯豆腐
佐賀縣 當地美食

嬉野溫泉湯豆腐

溫泉湯豆腐是嬉野溫泉的特色菜，其特點是在口中融化的豆腐的質地和豆腐的鮮味溶解在湯中並變得渾濁。這是一個奇蹟，只能用嬉野的溫泉水製成溫泉中成分的精緻平衡分解了豆腐中的蛋白質並使其...

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西西裏大米
佐賀縣 當地美食

西西裏大米

西西裏米飯是炒肉類和蔬菜，如西紅柿和生菜放在米飯上，並用蛋黃醬調味。這是佐賀市的餐廳和咖啡店供應的當地美食。 據説西西裏大米的誕生可以追溯到昭和 50 左右。有一個關於起源的理論，...

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門司港烤咖哩
福岡縣 當地美食

門司港烤咖哩

標準的烤咖哩飯是在咖哩，奶酪和雞蛋上放在烤箱中烤製的米飯，味道，外觀和食材因餐廳而異。特別沒有定義，因此有些商店供應海鮮，例如河豚和章魚作為澆頭。在烤箱中烘烤並具有少許水分的咖...

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梅枝年糕
福岡縣 當地美食

梅枝年糕

耐嚼薄的麵團酥脆烘烤，裡面是十勝產的豐滿熟紅豆。Tsubuan 使用吉祥的捐贈鹽（天草鹽），據說是吉祥的，帶出甜味。它的特點是其香氣和耐嚼的質地。從它的名字來看，我們傾向於想像它的味道...

福岡縣
柏飯糰飯糰
福岡縣 當地美食

柏飯糰飯糰

在九州北部，雞肉被稱為「柏」，自古以來就作為食材而受歡迎。據說柏飯的傳播是由車站便當「折尾柏飯」引發的。將煮熟的米飯與柏，香菇，牛蒡，胡蘿蔔等煮熟的食材混合在一起的當地菜餚被稱...

福岡縣
葛切
福岡縣 當地美食

葛切

Akizuki Honkudzu 在被贈送給黑田藩的分支領域秋月藩主時受到讚譽，也是幕府的禮物，是一種純白色的傳統日本食品，從天然葛根中獲取高品質的澱粉。筑前秋月擁有最好的氣候，可以製作出優質的...

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八女茶甜點
福岡縣 當地美食

八女茶甜點

據說八女茶的起源起源於 1423 年（大榮 30 年）和尚修水建造了靈願寺，並傳達了茶的種植。八女市和周邊地區「涼爽多雨」，是一個非常適合種植日本茶的環境。據說 YaME CHA 具有甜味，濃郁和...

宮崎縣
外郎
宮崎縣 當地美食

外郎

據說在 1877 年（明治 10 年）左右，在同一個城市的折草子經營日式旅館的鈴木佐藤（1849 年至 1922 年）開始將其出售給訪問青島的人們。由沙古米（非糯米）作為主要成分製成，添加了砂糖和紅...

宮崎縣
原木香菇
宮崎縣 當地美食

原木香菇

宮崎縣具有所有條件，例如「橡樹」，「清潔水」，「每天溫差」和「日本最高級別的白天時間」，這些條件對於生香菇的生產來說是必不可少的，並生產濃郁而芬芳的香菇它就在那裡。通過這種方式...

宮崎縣
奶酪饅頭
宮崎縣 當地美食

奶酪饅頭

「奶酪饅頭」通常是一種烘焙糖果，其中包含餅乾麵團中的奶油奶酪。這是一種新穎的奶酪組合而不是饅頭的豆沙的糖果。但是，每個商店都具有麵團酥脆或濕潤的特徵，並且裡面包含的奶酪的種類和...