天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
阿波饅頭是代表柳津町的日本甜點,是一種鮮豔的黃色和適度的甜味。這是一種簡單的糖果,將豆餡與穀米和糯米包裹起來,但由於...
詳細を見る
豆腐刺在竹子串上,用味噌等點燃,被燒在火上被稱為「登學」。會津味噌登樂的特點是將糖和各種調味料揉成紅味噌製成的味噌醬...
冷凍豆腐是一種富含蛋白質,鈣,鐵,維生素 E,卵磷脂等豐富的健康食品,可以長時間儲存,所以它可以在各種菜餚中全年使用。...
胡蘿蔔是福島縣中通北部的鄉土料理。這是新年假期不可缺少的傳統菜餚,它是一種用醬油醃製的簡單醬油,浸泡在魷魚的鮮味中浸...
巖手縣產的當地美食「甜椒味噌」是在大量的辣椒和曲子中加入醬油和砂糖的簡單燉煮而成的。如果你得到了很多辣椒,你肯定想做...
茨城縣擁有日本第一的慄子種植面積和產量。 據説在茨城縣明治 30 周圍開始種植,笠間市、霞浦市、石岡市等是主要的生產區。 ...
在茨城市的沿海地區,僧侶火鍋是一種特產,但是僧侶魚的所有部分都是品質好的,所以除了骨頭之外,沒有其他地方可以扔掉。最...
水户的海樂園是日本三大名園之一,作為梅花的名勝而聞名,種植了約 100 個品種的 3000 棵李子。這個海樂園是由水户藩德川家第...
如果你説宇都宮,這是餃子,如果你説餃子,那就是宇都宮。宇都宮站前還有一座餃子雕像。宇都宮餃子主要是蔬菜,似乎有很多蔬...
栃木縣是一個草莓王國,半個多世紀以來一直保持着第一的草莓收穫,其中櫪木縣是日本最具生產力的品種。據説,因素是關東平原...
栃木縣內沒有使用大福等日式甜點的店鋪,而鹽味豆大福是各種各樣的超級經典產品。當你讀到的時候,它是一種含鹽的豆大福,但...
浴葉是日光的傳統食材,在奈良時代似乎已經存在。如果你使用漢字,它寫的是「腐葉」,並且符號與京都的「腐葉」不同。大豆煮...
茨城縣生產日本首屈一指的乾紅薯。總產量的 90% 似乎來自茨城縣。它不僅美味,還具有很高的營養價值,含有豐富的膳食纖維,...
將饅頭燒起來,用濃鬱的味噌醬塗上,放在火上,然後再加上黃色。在羣馬縣,冬季兩次種植的大麥自古以來一直很受歡迎,有一個...
茨城縣的奧久寺地區自古以來就很受歡迎,據説是魔芋的發源地。這是從水户域的中島 Toemon 設計了一種方法來粉魔芋的事實,它...
羣馬縣似乎適合作物的生產,因為即使在冬天的長白天時間,土壤排水良好。在這種背景下,它是日本最主要的小麥生產地之一,烏...
Kiritanpo 是一種食物,將粉碎的非糯米從尖端包裹在雪鬆棒周圍,烤,從棍子上取出,切成容易吃的碎片。它是通過把它放在雞湯...
俊賽是一種水生多年生的水生植物,它漂浮在水面上的葉子,如百合。他們吃下面的水面的芽。它覆蓋着果凍狀粘液,其特點是光滑...
「Babahera」是秋田縣無人知道的街道上的冰淇淋銷售。它具有清爽的融化口感,温和的甜味,以及自古以來沒有改變的銷售風格。...
這是一個來自秋田縣的隱藏菜餚,「Tonburi」與 tsukudashi。雖然是掃帚草的種子,但它的外觀和感覺就像魚子醬一樣,而且被稱...
Gibasa 是與裙帶菜和海苔相同的海藻,自古以來就在秋田縣吃過。正式名稱為 Akamoku,目前作為一種提高免疫力的食品,儘管它不...
與日本中華相比,蔬菜食材更多,在居酒屋和北海道的家庭料理中都可以吃到。在一個沒有產品的時代,熱水冷卻的拉麪,與中國冷...
「黑大豆」是以京丹波町和南丹市為主的丹波地區生產的黑豆。種植歷史悠久,大豆本身被記為五穀中的一種,但是當時寫成「小木...
加茂茄子是京都最受歡迎的傳統蔬菜之一。它的特點是直徑超過 10 釐米的圓形,具有緊緻的果實,重量重,即使煮沸也不會崩潰,...
北海道/東北地區
北海道
青森縣
秋田縣
岩手縣
山形縣
宮城縣
福島縣
關東地區
群馬縣
栃木縣
茨城縣
埼玉縣
千葉縣
東京都
神奈川縣
中部地區
新潟縣
富山縣
石川縣
福井縣
長野縣
岐阜縣
山梨縣
愛知縣
靜岡縣
近畿地區
京都府
滋賀縣
大阪府
奈良縣
三重縣
和歌山縣
兵庫縣
中國地區
鳥取縣
岡山縣
島根縣
廣島縣
山口縣
四國地區
香川縣
愛媛縣
德島縣
高知縣
九州/沖繩地區
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
大分縣
熊本縣
宮崎縣
鹿兒島縣
沖繩縣