日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

日本料理 - 當地美食

香川縣
軟服務
香川縣 當地美食

軟服務

香川縣擁有使用當地特產和時令水果等製成的軟冰淇淋，從上面放上色彩繽紛的甜點到軟冰淇淋，再加上醬油和佃煮，李子等令人驚訝的冰淇淋。有各種各樣的軟冰淇淋，這裡有各種各樣的軟冰淇淋。...

香川縣
小原紅和生
香川縣 當地美食

小原紅和生

香川小原紅早生橘子是香川縣的原始品種，於 1995 年註冊為該品種，因為在香川縣坂出市大原幸治的橘子花園中種植了名為「宮川川川瀨」的品種已經改變了分支機構。小原紅早橘子的最大特徵是他...

香川縣
香川醬油豆
香川縣 當地美食

香川醬油豆

香川縣有許多池塘，因為雨水少，大河也很少。因此，有很多乾旱的土地模式，乾地，蠶豆很久以前就在稻田種植，水是否與水在日常生活中是有價值的事實有關，以及如何煮蠶豆也煮沒有，贊岐的前...

和歌山縣
笹卷安普
和歌山縣 當地美食

笹卷安普

富山的歷史，作為富士山的紀念品而聞名。Koya 很古老，據說僧侶從中國傳下來，回到了大和王朝時代。Koshian 豆沙包裹在與艾草混合的生福中，然後用 Kumazasa 包裹，其特點是其淡淡的甜味和彈...

和歌山縣
芝麻豆腐
和歌山縣 當地美食

芝麻豆腐

芝麻豆腐在 1200 多年前在和歌山縣伊都郡高野町開業，在和歌山縣伊都郡高野町開業，是日本佛教的聖地高野山的素食菜餚之一，已成為和歌山縣的特產，並且在遊客和祈禱中很受歡迎。高野山芝麻...

和歌山縣
燒餅
和歌山縣 當地美食

燒餅

據說，據說是高野山特產燒餅的起源的「神岸屋」因其在高野山成立時由一位老婦烤製的鹽烤餅而廣受歡迎，並被稱為「花坂的燒餅」。Yakimochi 繼承了這一傳說，即使現在仍然通過老式的手工烘焙...

和歌山縣
金山寺味噌
和歌山縣 當地美食

金山寺味噌

金山寺味噌是一種醇厚而柔軟的可食用味噌，在和歌山縣生產，黃瓜，茄子，紫蘇，生薑和曲一起製作，並發酵和陳化。由於它是冬天在寺廟裡吃夏季蔬菜的保鮮食品，因此它包含白黃瓜，茄子，紫蘇...

和歌山縣
梅干
和歌山縣 當地美食

梅干

和歌山縣的李子在種植面積（5,620 公頃（平成 21））和出貨量（68,800 噸（平成 21））方面排名日本第一，並且是該縣的代表性當地特產之一。在縣內，它在南部町和田邊市種植了很多。李子作為...

和歌山縣
串燒
和歌山縣 當地美食

串燒

串燒製作始於 400 年前，從志賀山腳下吹下來的乾燥和寒冷的風。和泉是製作串燒的理想選擇，自古以來，串燒製作就在志賀很受歡迎。此外，由於豐臣秀吉很高興他吃了串燒並在戰場上的宴會上感覺...

和歌山縣
賈巴拉
和歌山縣 當地美食

賈巴拉

Jabara 是一種幻影柑橘，在和歌山縣北山村自然生長。它的主要特徵是其獨特的香氣和酸度，並且含有許多 Narirutin 的成分，可抑制花粉症和哮喘。由於據報導，它可以有效抑制花粉症，因此它變...

佐賀縣
有明海鮮料理
佐賀縣 當地美食

有明海鮮料理

無數的河流流入橫跨熊本縣，佐賀縣，福岡縣和長崎縣的有明海中，被認為是營養豐富的海洋，並培育了豐富的海鮮。有明海中有許多稀有的生物，它擁有日本最大的潮汐平坦，潮汐差異可達 6 米。「...

佐賀縣
松露饅頭
佐賀縣 當地美食

松露饅頭

松露饅頭是代表唐津的甜點之一。據說之所以命名是因為它類似於在唐津市的 Niji no Matsubara 中自然生長的松露形狀，並且紅豆醬的優雅味道在結合了麵粉，糖，雞蛋等的長崎蛋糕麵團中一個接一...