日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

牡丹火鍋

它具有輕盈的口感，但豐富，高品質的脂肪和低氣味
牡丹火鍋

關於牡丹火鍋

位於本州最北端的下北半島陸奧市若野澤，野豬被肉食。在若澤養育的野豬有脂肪，可以在嚴寒的冬天生存下來，肉質柔軟，口感輕，但富含高品質的脂肪和低氣味。可以在陸奧市若澤地區的自助餐廳和旅館享用。

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