日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
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牡丹火鍋
牡丹火鍋
它具有輕盈的口感,但豐富,高品質的脂肪和低氣味
關於牡丹火鍋
位於本州最北端的下北半島陸奧市若野澤,野豬被肉食。在若澤養育的野豬有脂肪,可以在嚴寒的冬天生存下來,肉質柔軟,口感輕,但富含高品質的脂肪和低氣味。可以在陸奧市若澤地區的自助餐廳和旅館享用。
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