日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

日本料理 - 當地美食

廣島縣
牛滿
廣島縣 當地美食

牛滿

牛肉成分是使用 A4 至 5 級中最高等級廣島牛肉的肉包子，每件豪華使用 20 克。對於調味料，將與鮮味濃郁的牛肉搭配得很好的鄉村味 o 混合在一起，以營造出濃郁芳香的風味。當您吃蓬鬆，耐嚼...

香川縣
Oiri
香川縣 當地美食

Oiri

Oiri 是香川縣生產的一種冰淇淋，尤其是愛媛縣西條東部的中西部地區，主要作為糖果的澆頭出售，例如軟冰淇淋，結婚禮物和紀念品甜點。oiri 的歷史很古老，據說這種習俗已經紮根了 400 多年前...

廣島縣
牡蠣飯
廣島縣 當地美食

牡蠣飯

這是將牡蠣肉與醬油，清酒，湯等混合米飯煮熟的米飯，牡蠣是廣島的代表性食品，生產量在日本排名第一。廣島牡蠣的特點是大尺寸和濃郁的味道，因為牡蠣生長條件很好，例如從中國山脈流入的養...

群馬縣
牛天
群馬縣 當地美食

牛天

在小麥生產蓬勃發展的群馬縣，吃了許多使用麵粉的菜餚。它最初是作為大米的替代品而受歡迎，但是作為使用麵粉（廣泛稱為小麥生產區）的當地美食具有多元化，該縣特有的品種也得到了開發和栽...

群馬縣
柚子卷
群馬縣 當地美食

柚子卷

在冬季的群馬群馬，下降到山上的干風「喀拉克風」吹起來。此外，由於冬季雨很少，因此氣候乾燥。因此，通過利用乾燥的空氣蓬勃發展來烘乾蒟蒻，土豆，柿子，柿子，白蘿蔔等的培養，大量生產...

香川縣
和三盆
香川縣 當地美食

和三盆

在贊岐地區有限的地區種植的甘蔗的天然甜味，由工匠完成了讚岐的和三盆最好的鮮味。在香川縣種植的甘蔗，溫暖且幾乎沒有雨水，使得最好的三盆糖，具有獨特的醇厚風味。三盆糖是通過在早春種...

香川縣
軟服務
香川縣 當地美食

軟服務

香川縣擁有使用當地特產和時令水果等製成的軟冰淇淋，從上面放上色彩繽紛的甜點到軟冰淇淋，再加上醬油和佃煮，李子等令人驚訝的冰淇淋。有各種各樣的軟冰淇淋，這裡有各種各樣的軟冰淇淋。...

香川縣
小原紅和生
香川縣 當地美食

小原紅和生

香川小原紅早生橘子是香川縣的原始品種，於 1995 年註冊為該品種，因為在香川縣坂出市大原幸治的橘子花園中種植了名為「宮川川川瀨」的品種已經改變了分支機構。小原紅早橘子的最大特徵是他...

香川縣
香川醬油豆
香川縣 當地美食

香川醬油豆

香川縣有許多池塘，因為雨水少，大河也很少。因此，有很多乾旱的土地模式，乾地，蠶豆很久以前就在稻田種植，水是否與水在日常生活中是有價值的事實有關，以及如何煮蠶豆也煮沒有，贊岐的前...

和歌山縣
和歌山有田橘子
和歌山縣 當地美食

和歌山有田橘子

和歌山縣的橘子產量在日本最高，全國市場份額為 17.4％（2007 年）。特別是，有田地區是擁有 400 年歷史和傳統的「有田橘子」的生產區，僅佔全國市場份額的 9％。它的特點是低酸度和強烈的甜...

和歌山縣
笹卷安普
和歌山縣 當地美食

笹卷安普

富山的歷史，作為富士山的紀念品而聞名。Koya 很古老，據說僧侶從中國傳下來，回到了大和王朝時代。Koshian 豆沙包裹在與艾草混合的生福中，然後用 Kumazasa 包裹，其特點是其淡淡的甜味和彈...

和歌山縣
芝麻豆腐
和歌山縣 當地美食

芝麻豆腐

芝麻豆腐在 1200 多年前在和歌山縣伊都郡高野町開業，在和歌山縣伊都郡高野町開業，是日本佛教的聖地高野山的素食菜餚之一，已成為和歌山縣的特產，並且在遊客和祈禱中很受歡迎。高野山芝麻...