日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

穆卡戈御飯

穆卡戈御飯

關於穆卡戈御飯

這是從向日煮熟的米飯。「Mukago」是一種在山藥和山藥等葉子的基礎上形成的小芽（澀葉），茨城縣作為日本山藥的生產地而聞名。
除了鯛魚飯之外，還有鹽煮、烤、油炸食品。

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