由於神治湖是一個鹹鹹湖，它適合生長蛤蜊，是日本最大的淡水蛤蜊捕獲量，「真治湖蜆」已成為全國知名品牌。 使用築谷新寺湖的淡水蛤蜊製作而成的「淡水蛤蜊」，可以用作日本酒或搭配米飯的配菜。它也被認為是紀念品。
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