味噌漬豬肉（豚肉の味噌漬け）是神奈川厚木的特產。起源於用味噌醃製從山裡捕獲的野豬肉，因當時沒有食用四腳動物肉類的習慣，為了不讓人察覺肉的來源，直接將味噌醃料一起烤製，沒想到意外地美味，也就此流傳下來。這道料理豬肉鮮嫩多汁，味噌的香氣更凸顯其美味，如今還可以選擇多種不同風味的味噌，滿足不同口味的需求。
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