自明治時代以來一直持續的老式簡單的味道
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椰子蟹是屬於隱士蟹的成員,主要生活在沖繩縣宮古島的椰子蟹。與蟹相比,外殼裏有很多味噌...
Mimiga 是在沖繩方言中指的是「豬耳朵」,用火燒和處理表皮的頭髮後,煮熟或蒸,切絲,用橙...
Chiraga 是沖繩傳統料理之一,常常使用豬肉。 它指的是在沖繩方言中的臉「chiraga」的諷刺...
這是八重山地區的當地美食,這是日本最南端的地區,如石垣島和竹富島。由於油是在煮沸後處...
出生於墨西哥的炸玉米餅和起源於沖繩的炸玉米餅,都是代表沖繩的靈魂食物。 用大量肉類、...
也被指定為沖繩縣立魚的 Gurukun(日本名稱高砂),生活在奄美大島南部温暖的海洋中,是一...
浴葉是日光的傳統食材,在奈良時代似乎已經存在。如果你使用漢字,它寫的是「腐葉」,並且...
這就是為什麼據説是善齋的發源地,但出雲大社所在的出雲,在農曆(上有月)的 10 月份,全...
作為新瀉縣名產的「Sasa Dango」,是一種將艾草餃子用竹葉包裹在竹葉上,兩端用莎草或高峯...
標準的烤咖哩飯是在咖哩,奶酪和雞蛋上放在烤箱中烤製的米飯,味道,外觀和食材因餐廳而異...
每年 5 月上旬舉辦的「若狹神社大賽」有 400 年的歷史,每兩年在 5 月 3 日舉辦的「若狹神...
香川小原紅早生橘子是香川縣的原始品種,於 1995 年註冊為該品種,因為在香川縣坂出市大原...
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