天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
使用香川縣縣立樹橄欖葉粉混合的食物飼養橄欖黃尾魚,根據一定的規定,適當管理這種食品的管理期間和時間。橄欖葉含有豐富的...
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在雪蟹中,長大的雄性被稱為「鬆葉蟹」,它是鳥取的代表冬季味道,您可以享受緊密包裝的肉和優雅的鮮味。 鬆葉蟹捕魚是在冬...
岡山縣的鄉土料理之一是用醋醃製而成的。據説,它被稱為媽媽,因為「你越去 KARI(借)媽媽(米飯),它是美味的。」在岡山,...
在鳥取縣,黑蝦被稱為「馬賽比」,9 月至 5 月期間通過近海海底海岸捕魚捕撈。 與螃蟹季節重疊的時期很長,它已經成為一個隱...
浦村牡蠣是在三重縣鳥羽市浦村町的生浦灣養殖,位於河口處的柿浦村町,生浦灣有平靜的海浪,因為食物豐富,因此它是適合牡蠣...
若狹地區被稱為「三重國」,自明鳥和奈良時代以來,被批準向首都帝國提供食物,在食物中扮演着重要的角色。尤其是鯖魚的味道...
「Heshiko」是福井縣若狹地區的傳統料理,用麩皮醃製的鹽漬鯖魚。它是在春天,當鯖魚被移除時,它被取出來,並在秋天末吃掉。...
這是新瀉的一種區域烹飪方法,在漁港捕獲的魚被放在竹串上,烤整個。使用魚沼產的白木炭精心烘焙的濱燒烤,具有遠紅外線效果...
富山縣以螢火蟲魷魚而聞名,但即使在石川縣的奧能登,也可以作為春天的味道捕獲。季節品嚐的生螢火蟲魷魚的味道非常特別。推...
在石川縣中途的日本漁獲量是日本最頂級之一。中途的季節是從 3 月上旬到 5 月下旬。中途的肉是一種白色的魚,是透明和優雅,...
新瀉縣的中越位於被大自然包圍的美麗環境中,活潑的天然木津螃蟹生活在清澈的溪流中,人類無法觸及。與海洋螃蟹不同的甜味濃...
它也被稱為甜蝦,但在新瀉,由於它的顏色和形狀,它被稱為南蠻(紅辣椒)蝦。南蠻蝦的甜美融化肉已經成為生魚片和壽司品種的...
鯛魚茶泡飯是日本海的著名鯛魚區「柏崎」獨有的當地碗。在鯛魚之上,放置炸鯛魚,鯛魚,巖石海藻等,並撒上鰹魚湯料。雖然鬆...
Wappa 米飯是作為新瀉的當地菜餚提供的菜餚。「Wappa」是用薄雪鬆板彎曲製成的便當盒,在這個碗裏加上細鹹湯料,再加上時令海...
草屋是伊豆諸島的名產。這是一種乾燥的魚,用竹莢魚和飛魚浸泡在被稱為 kusaya 液體的發酵液體中,並在陽光下乾燥。當你把它...
在鶴岡市湯野濱的加茂郊區的巖石地區和堤岸上,黑鯛是像泰國家族一樣有嚼勁的白肉,特別是夏天周圍的魚被認為是與紅鯛一樣美...
加户是山形縣廣泛食用的鯡魚。 在東北地區,據説匆忙產卵的鯡魚被稱為「加多」,因為它們是在大門上被抓到的。 它也被稱為...
茨城縣有許多鯉魚料理,可以品嚐到鯉魚生魚片、壽司、umani 等各種各樣的種類。這可能是因為在霞浦捕獲的鯉魚的文化已經紮根...
它是屬於帝王蟹種類的寄居蟹的成員,季節是從夏天到秋季。腿上的肉厚,緊緊包裝,但它不是經常生吃,因為它的味道豐富和獨特...
自江户時代末期以來,仙台佐尼一直被吃掉。在哈勒之日,用烤蝦虎魚、鮭魚子、仙台拍賣會和 hikina 的美麗色彩,足以伸出碗裏...
這是津輕地區傳承下來的家常菜,據説它起源於將魷魚製成生魚片,打成肉末,然後用麪粉與洋葱和胡蘿蔔等蔬菜一起炒。有各種各...
三杯鯖魚(三杯竹莢魚)是一種新鮮的鯖魚烤制並浸泡在三杯醋中。在夏季節日,酒精飲料通常是三杯魚。 這是一道充滿了我們前...
至於黑莓貝類,貝殼色彩鮮豔,如「黃色,紫色,橙色,紅色」等,使餐桌華麗。此外,它是一種非常美味的貝類,特別是扇貝的豐...
茨城縣農場鮎魚位於霞浦。有許多不同的鮎魚,包括生魚片,天婦羅,煨,甚至鮎魚漢堡。它是脆和耐嚼的,但它是蛋白質,沒有異...
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