刀叉魚卷
它具有強烈的味道,所以它可以作為配菜或配菜用於清酒
刀叉魚卷的介紹
此外,牛排魚不僅美味,而且營養豐富。一種稱為油酸,這是豐富的牛排魚,在防止體內氧化起着作用,而脂肪中含有的 DHA 具有減少甘油三酯和壞膽固醇的功能。維生素 A、D、E,即使熟熟也難以流出,因此即使在烘焙時也可以在不缺少營養素的情況下食用。
將牛排魚以螺旋形狀在竹子上裹上,然後用木炭燒烤,同時塗上湯汁數次。這種浸湯的味道因餐廳而異,每家店鋪都作為祕製醬汁傳承下來。吃它的方法是從竹子中刪除刀叉魚並吃它。(如果你喜歡的話,可以切成 2mm 寬度,然後把蘿蔔泥放在上面)。此外,在這個地方也吃到了牛蒡包裹着牛蒡的牛排魚「八幡崎」。