日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

路易貝

與生生生魚片不同的獨特質地和口感融化
路易貝

關於路易貝

「路易貝」是一種冷凍鮭魚和鱒魚等魚類，然後作為生魚片食用而不解凍的地方料理。當你把它放在你的嘴裏時，它的特點是冷凍的質地和味道逐漸融化在你的嘴裏。

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