日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

水煙煮熟的蜜露

它適合作為米飯的配菜或為了清酒而作為配菜
水煙煮熟的蜜露

關於水煙煮熟的蜜露

「Shishamo Kanro-ni」是使用北海道代表性魚類水煙的當地料理。有各種各樣的水煙烹飪方法，使用油醃製的「Shishamo Kanro-ni」、醋醃製、海帶卷等當地料理仍然紮根。

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