繁体中文癌症支魯
使用活蟹的野菜
癌症支魯的介紹
甘吉魯是美國的鄉土料理，使用螃蟹（也稱為木祖加尼或祖加尼）烹製而成的美國鄉土料理，從冬季到春天流過美國平原的大河和小河流中。因為它是很難吃，因為它是，如果你把河切成碎片，用攪拌機等將它粉碎成小塊，並刪除多餘的貝殼等，並把它放在湯中加熱，蛋白質等組成部分變得蓬鬆的腫塊和浮動它上升。這是一道簡單的菜餚，用鹽和醬油調味，成分只有塔卡納。直到昭和時代的中期，它通常是普通家庭做的，但由於河流本身居住的數量正在減少，需要時間和精力才能製作，所以除了一些地區以外，它們都在家裏製造。關於這個名字有各種各樣的理論，但據説蟹湯被稱為「蟹湯」，被稱為「ganjiru」的方式逐漸改變。
