天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
深水處理的牡蠣是使用從入善海外 384 米深處抽出的入禪深層海水,經過 24 小時或更長時間的保存和淨化的牡蠣。 入善町利用黑...
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生活在富山灣的紅松葉蟹可以在 1000 米左右的深度釣到。 富山灣以外沒有紅色雪蟹捕魚場,市場上還有新鮮採摘的松葉蟹。 當...
河豚在最北部地區生產的河豚王「虎河豚」的福井縣生產者非常小心飼養,不僅在縣內運送,而且還以京阪神為中心的縣以「若狹河...
越前蟹被譽為全國最高品牌的雪蟹,是在福井縣登陸的雄雪蟹。它的特點是它的密封性和油膩的味道。每個人都有自己的味道,無論...
這是來自若狹地區和越前海岸的傳統料理,通過除去魚的內臟器官,醃製,然後用麩皮醃製,可以長時間保存它。這是一個寶貴的蛋...
在福井縣三國周邊水域種植的豐滿甜蝦,温流和冷流相撞,浮遊生物豐富,肉質適度,甜味濃鬱。有各種各樣的吃法,如有影響力的...
在寒冷季節捕獲的黃尾魚被稱為「冷黃尾魚」,在富山灣冰見海岸捕獲的油膩的「冰見之寒」據説是日本最美味的。這也是冬季味道...
朝日是一個自然豐富的地方,北阿爾卑斯山和翡翠海岸遍布,它是傳統湯「鱈魚湯」的起源地。 很久以前,捕獲的鱈魚量很豐富,...
紅鯛魚也被稱為「魚之王」。其中,在快速移動的鳴門海峽捕獲的紅鯛魚是一流的產品。 鳴門海的特點是潮汐非常猛烈地移動,因...
生活在 100-200 公尺深處的「野狗黑」是石川縣金澤市的當地特產。據說這是一種「過時的魚」,您可以在家鄉金澤全年享用美味...
鰤魚是一種遷徙魚類,從 6 月到 7 月開始向北移動,從夏天到秋天,在北海道的水域度過時間。為了從 10 月下旬左右開始產卵,...
在富含營養成分的日本海飼養的「鹿野蟹」的肉很甜,甚至爪子也充滿了肉。煮沸後,螃蟹的宜人香氣傳播開來,外殼也變成紅色。...
它指的是女性雪蟹降落在石川縣。箱蟹的大小約是卡諾蟹(雄性雪蟹)的一半,儘管它們很小,但是雄性沒有的肚子上的卵很有吸引...
石川縣的輪島擁有縣內首屈一指的漁港「輪島港」,全年都有許多來自日本海的海鮮登陸。在能登地區降落了各種天然河豚,例如虎...
說到岡山縣南部的生魚片,它代表了佐原生魚片的代表性成分。春天的 sawara 特別是肚子上有一個孩子,清淡可口,您可以在秋天...
豐平蕎麥麵是由當地製作的蕎麥粉製成的,分 4 個步驟製成:mawashi,揉,沒有,並在使用溫泉水時切割。您可以吃到講究「新鮮...
伊勢龍蝦是紀南地區的代表性高級食材,錯綜複雜的 Rias 海岸特殊潮流滋養了各種海鮮並帶來豐富的海鮮。在和歌山縣捕獲的龍蝦...
和歌山縣的「勝浦漁港」是日本最好的金槍魚延繩釣基地之一。那智勝浦有許多提供新鮮生金槍魚的餐廳和住宿設施。對於熟悉它的...
和歌山縣是日本領先的帶魚產地之一。它是在紀伊海峽海岸捕獲的,彎刀魚菜餚很熟悉,尤其是在箕島漁港所在的有田市。彎刀魚通...
它們全年都被捕獲,但最好的季節是春季和秋季。釣魚白魚是從 3 月下旬到 5 月的高峰期。在此期間,鳳尾魚,沙丁魚和日本鷹等...
和歌山縣東牟婁郡太極是日本捕鯨的發源地。鯨魚受商業捕鯨的監管,政府規定了嚴格的捕撈限制,所以它們是非常有價值的成分。 ...
竹崎蟹是塔拉鎮的特色代表。螃蟹的種類在全國范圍內被稱為「藍蟹」,但在塔拉町竹崎地區附近的水域捕獲的螃蟹尤其被視為「竹...
鐵杉蟹是佐賀縣唐津市玉島川流域和松浦川流域經常食用的當地美食。從深秋到冬天,當您沿河下產卵時,它非常美味。有多種食用...
作為牡蠣小屋的發源地佐賀縣太良町的冬天味道的竹崎牡蠣非常受歡迎,因為它們體積很大,非常受歡迎。一個大的重量約 150 克。...
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