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河豚肉是一種以河豚火鍋為主導作用的火鍋。「粉塵」一詞一般是指以魚肉為主要成分的火鍋,...
原產於山口縣下關的河原蕎麥麪是將茶蕎麥麪、金雞蛋、牛肉絲、檸檬、海藻等食材放在熱瓷磚...
山口縣巖國製作的御壽司也被稱為「Tonosama 壽司」,因為在訪問巖國城時,你總是帶上它。 ...
周防大島佔山口縣橘子產量的 80%。這是一道當地菜餚「橘子火鍋」,結合了島上引以為傲的新...
在山口縣,幸運的河豚被稱為「福岡」。很久以前,生魚片被稱為「tessa」,火鍋被稱為「泰基...
山口縣萩沿岸的大島、三島等島嶼,以及北浦海岸以生產紅海膽而聞名。紅海膽的捕魚季節從 4 ...
紅鯛魚也被稱為「魚之王」。其中,在快速移動的鳴門海峽捕獲的紅鯛魚是一流的產品。 鳴門...
和歌山縣是日本領先的帶魚產地之一。它是在紀伊海峽海岸捕獲的,彎刀魚菜餚很熟悉,尤其是...
在福井縣三國周邊水域種植的豐滿甜蝦,温流和冷流相撞,浮遊生物豐富,肉質適度,甜味濃鬱...
枕崎市的鰹魚漁業擁有 350 多年的歷史,並且自平成 6 年以來一直在日本排名第一。城鎮周圍...
五瀨町的山目之里養魚場位於海拔 700m,位於九州清龍山脈深處五瀨川的源頭。它始於 1963 年...
鹿兒島琥珀是日本最大的生產商,根據生長階段提供原創食物,並在一個綜合系統中養殖,闡明...
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