作為牡蠣小屋的發源地佐賀縣太良町的冬天味道的竹崎牡蠣非常受歡迎，因為它們體積很大，非常受歡迎。一個大的重量約 150 克。有明海的鹽濃度很低，生長的太拉町的品牌牡蠣「竹崎牡蠣」具有強烈的甜味，一旦將其放入嘴中，甜味和鮮味就會蔓延到您的嘴中。可食用部分的水很少，烘烤時身體很難收縮，因此牡蠣的原始味道濃郁。塔拉有許多牡蠣小屋，您可以在那裡吃竹崎牡蠣。
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