อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
อาคิตะ
อาคิตะ
จานหม้อไฟ
โชตสึรุ นาเบะ
โชตสึรุเป็นเครื่องปรุงรสที่เป็นของขึ้นชื่อของอาคิตะตัวตนที่แท้จริงของมันคือน้ำปลาทำโดยการใส่เกลือลงในปลาทราย ปลาทูม้า ปลาซาร์ดีน เป็นต้น และดองและหมักส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดอะมิโน...
อาคิตะ
อาคิตะ
จานหม้อไฟ
คาสุโนะ ฮอร์โมน
คาซุโนะฮอร์โมนในคาซุโนะ จังหวัดอาคิตะกินโดยการย่างเนื้อหมูและเนื้อวัวที่แช่ในซอสหวานและเผ็ดจากมิโซะในหม้อเจงกีสข่านและต้มน้ำออกมาจากกะหล่ำปลีซึ่งวางอยู่บนฮอร์โมนที่มีฝาปิดและน้ำ...
ชิบะ
ชิบะ
จานหม้อไฟ
ชาบู ปลาทรายแดง
ใช้ปลาทรายแดงสดที่สามารถรับประทานได้แม้กับซาชิมิเมื่อเทียบกับเนื้อวัวและหมูชาบูชาบูชาบูจะเบากว่ามากและคุณจะไม่เหนื่อยกับมันไม่ว่าคุณจะกินเท่าไหร่ก็ตามการทำฟาร์มปลาไทเป็นที่นิยมใ...
ทตโตริ
ชิกะ
ชิกะ
จานหม้อไฟ
อิซะซะโนะจุนจุน
ในโคโฮคุและโคไซ สุกี้ยากี้เรียกว่า “จุนจุน”อิซาซากะ (Isaa) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ 8 สายพันธุ์ที่หายากของทะเลสาบบิวะ เป็นสมาชิกของปลาบู่และเป็นสายพันธุ์เฉพาะถิ่นของทะเลสาบบิว...
