ดาโกะจิรุ

เกี่ยวกับ ดาโกะจิรุ

“ดาโกะ” หมายถึง “เกี๊ยว” ในภาษาถิ่นคุมาโมโตะ“Dago-jiru” เป็นอาหารที่มีการนวดแป้งเป็นเกี๊ยวแบนและต้มพร้อมกับผักและเนื้อสัตว์ตามฤดูกาล เช่น กะหล่ำปลีจีน หัวไชเท้าไดคอน และแครอทเพื่อลิ้มรสด้วยมิโซะและซอสถั่วเหลืองเครื่องปรุงรสและวัตถุดิบที่ใช้แตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค และหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวคือมีหลายรูปแบบผลิตง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีท้องดี จึงนิยมรับประทานมาตั้งแต่สมัยโบราณ เพราะรับประทานระหว่างทำฟาร์ม

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว