ไทยหม้อไฟมงค์ฟิช
อาหารฤดูหนาว หม้อไฟมงค์ฟิช ชิมาเนะ ฮามาดะ - ทุกอย่างประณีต เพลิดเพลินกับตับห่านทะเล!
หม้อไฟมงค์ฟิช
หม้อไฟมงค์ฟิช
หม้อไฟมงค์ฟิช
หม้อไฟมงค์ฟิชการแนะนำ
ฮามาดะ จังหวัดชิมาเนะ เป็นแหล่งผลิตปลามงค์ฟิชที่จับได้สูงเป็นอันดับ 2 ของญี่ปุ่นเนื้อขาวนุ่มมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และเนื่องจากปลามงค์ทั้งตัวสามารถรับประทานได้ จึงเรียกว่า “เครื่องมือเจ็ดของปลามงค์”“ถั่วแดงบด” ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารเป็นพิเศษ เรียกว่าตับห่านของทะเล และเพลิดเพลินด้วยวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลายปลามงกตัดโดยแขวนและทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับหม้อนอกจากนี้เพื่อรักษาความอร่อยและความอร่อยมีช่วงวันหยุดตั้งแต่ 6/1 ถึง 8/15รสชาติที่สำคัญคือเนื้อขาวอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีคอลลาเจนจึงกล่าวกันว่าเป็นสิ่งที่ดีต่อความงาม
