หม้อไฟมงค์ฟิช
อาหารฤดูหนาว หม้อไฟมงค์ฟิช ชิมาเนะ ฮามาดะ - ทุกอย่างประณีต เพลิดเพลินกับตับห่านทะเล!
อาหารฤดูหนาว หม้อไฟมงค์ฟิช ชิมาเนะ ฮามาดะ - ทุกอย่างประณีต เพลิดเพลินกับตับห่านทะเล!
ในสึวาโนะ ในฤดูใบไม้ร่วงมีวลี “ฤดูอิโมะนิ” เต้นรอบเมืองวัตถุดิบหลักของอิโมนิคือปลาไทแ...
“ซูชินึ่ง” เป็นอาหารขึ้นชื่อของมัตสึเอะและมันเป็นซูชิอุ่นที่ทำโดยการใส่ส่วนผสมลงบนข้า...
“ชิมาเนะวากิว” เป็นเนื้อวัวสีดำของญี่ปุ่นที่อ้วนในจังหวัดชิมาเนะ โดดเด่นด้วยเนื้อหินอ...
เก็นจิมากิ (Genji-maki) เป็นขนมญี่ปุ่นที่ทำโดยการห่อถั่วแดงห่อด้วยแป้งแป้งหนา 1.5 เซน...
เนื่องจากทะเลสาบชินจิเป็นทะเลสาบน้ำกร่อย จึงเหมาะแก่หอยที่จะปลูก และเป็นแหล่งจับหอยน้...
“มิซากิด้ง” เป็นไคเซ็นด้งยอดนิยมของฮิโนมิซากิ ซึ่งเป็นที่ตั้งของประภาคารหินที่สูงที่ส...
มันเป็นอาหารท้องถิ่นของเอโดะที่หัวหอมสีเขียวและปลาทูน่าถูกต้มใน warishita (ซอสถั่วเหล...
ฮารินาเบะ (Hari nabe) คือ เมนูหม้อไฟที่ทำจากเนื้อปลาวาฬและมิซุนะ มีต้นกำเนิดมาจากโทคุ...
เมนูพิเศษ “Yamaimo Nabe” ในเขตทะเลสาบ Tazawako จะถูกขูด “มันเทศ” ซึ่งมีความเหนียวคล้า...
โอคุจิชาโมะ (Okukuji shamo) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติอัน...
ในฤดูหนาวเป็ดบินจากไซบีเรียไปยังทะเลสาบบิวะ“คาโมนาเบะ” เป็นหม้อไฟแบบดั้งเดิมที่ใช้เป็...
เขตคินกิ
เขตชูโกกุ
เขตชิโกกุ
คิวชู/โอกินาวะ