อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Hiroshima Ramen
รสชาติละมุน อร่อยถูกใจชาวท้องถิ่น

Hiroshima Ramen

เกี่ยวกับ Hiroshima Ramen

Hiroshima Ramen (広島ラーメン, Hiroshima ramen) มีซุปที่ปรุงจากซอสโชยุเข้มข้น พร้อมด้วยหมูต้มกระดูกไก่ และผักที่เคี่ยวจนได้กลิ่นหอม เนื้อซุปเป็นแบบ "ทงโคตสึโชยุ" ซึ่งถึงแม้จะมีหมูเป็นพื้นฐาน แต่ให้รสอ่อนละมุนและไม่หนักจนเกินไป เส้นราเมนมีลักษณะตรงและเรียบง่าย ซึ่งเป็นเอกลักษณ์พื้นฐานของเมนูนี้ วัตถุดิบเพิ่มเติมมีต้นหอม เขียว หน่อไม้ หมูชาชู และถั่วงอกลวก ซึ่งเป็นจุดเด่นที่เติมกลิ่นและรสชาติพิเศษให้กับราเมนอันละมุนนี้

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮิโรชิมา

ฮิโรชิมา
นาโตะยากิ (Natto Yaki)

นาโตะยากิ (Natto Yaki)

นาโตะยากิ (納豆焼き, Natto Yaki) เป็นโอโคโนมิยากิที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองคุมาโนะ โจว ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เ...
ฮิโรชิมา
บะหมี่ตันตันแห้ง

บะหมี่ตันตันแห้ง

บะหมี่ตันตันแห้ง (汁なし担々麺, Shiru-nashi Tantanmen) ในญี่ปุ่นนั้นแตกต่างจากบะหมี่ตันตันทั่วไปที่มีน้ำซุป โดยมีต้นก...
ฮิโรชิมา
ข้าวหน้าหมึกมืองาม (Takomeshi)

ข้าวหน้าหมึกมืองาม (Takomeshi)

เมืองมิตาฮาระ (Mihara) ในจังหวัดฮิโรชิมา เป็นพื้นที่ที่มีเกาะเล็กๆ กระจายตัวอยู่มากมาย ทั้งยังมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะแก...
ฮิโรชิมา
อาหารกองทัพเรือ

อาหารกองทัพเรือ

เมืองคุเระ (Kure) ในจังหวัดฮิโรชิมา เป็นเมืองที่ตั้งอยู่ริมทะเลเซโตะไนไค และมีความเกี่ยวข้องกับกองทัพเรือมาตั้งแต่อดี...
ฮิโรชิมา
Anago Man

Anago Man

Anago Man (穴子まん, Anago man) เป็นซาลาเปานึ่งที่มีเอกลักษณ์ของมิยาจิมา โดยมีไส้เป็นปลาอานาโกะที่เป็นของขึ้นชื่อประจ...
ฮิโรชิมา
Momiji Manju

Momiji Manju

Momiji Manju (もみじ饅頭, Momiji Manju) เป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมจากจังหวัดฮิโรชิมา ที่มีลักษณะเด่นคือรูปทรงของใบเมเป...

อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง

ชิซูโอกะ
ราเม็งเช้าฟุจิเอดะ

ราเม็งเช้าฟุจิเอดะ

“อาซาระ” เป็นวัฒนธรรมการกินที่กำเนิดจากเมืองฟุจิเอดะ จังหวัดชิสุโอกะ ฟุจิเอดะซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกชาชั้นนำของจังหว...
ชิบะ
Katsuura Tantanmen

Katsuura Tantanmen

Katsuura Tantanmen (勝浦タンタンメン) เป็นเมนูราเม็งรสจัดจ้านจากเมืองคัทสึอุระ ที่เผ็ดแต่ก็อร่อยมาก ความเผ็ดร้อนนี้เก...
โตเกียว
ราเม็งฮาชิโอจิ

ราเม็งฮาชิโอจิ

ราเม็งฮาชิโอจิ (八王子ラーメン, Hachioji Ramen) เป็นราเม็งที่เน้นรสหวานอ่อนๆ ของหัวหอม ส่วนน้ำซุปมีรสชาติแบบซอสโชยุเป...
ทตโตริ
ราเม็งซุปกระดูกวัว

ราเม็งซุปกระดูกวัว

ราเม็งซุปกระดูกวัว (牛骨ラーメン, Gyūkotsu ramen) เป็นราเม็งสูตรเฉพาะของจังหวัดทตโตะริ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครด้วย...
ฟุกุโอกะ
ราเมงนาґาฮามะ

ราเมงนาґาฮามะ

เมื่อพูดถึงฟุกุโอกะ ผู้คนมักนึกถึงฮากาตะราเมง แต่ราเมงนาґาฮามะ (長浜ラーメン) ก็ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของฟุกุโอ...
ฟุกุโอกะ
Hakata Ramen

Hakata Ramen

Hakata Ramen (博多ラーメン, Hakata ramen) เป็นเมนูยอดนิยมจากจังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของทงคตสึราเมง (ราเมงน้ำ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค