ไทยราเมนฮิโรชิมะ
รสชาติที่อ่อนโยนเป็นที่นิยมในท้องถิ่น
ราเมนฮิโรชิมะการแนะนำ
ซุปของ “ฮิโรชิมะราเม็ง” คือ “ซอสถั่วเหลืองทงคตสึ” ซึ่งปรุงเสร็จโดยการต้มกระดูกหมู กระดูกไก่ ผัก ฯลฯ ลงในซอสถั่วเหลืองรสโชยุจนกลายเป็นเมฆมากแม้ว่าจะมาจากกระดูกหมู แต่ก็มีความรู้สึกเบา ๆบะหมี่ขึ้นอยู่กับก๋วยเตี๋ยวตรงที่เรียบง่ายจุดเด่นคือถั่วงอกต้มจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมนอกเหนือจากหัวหอมสีเขียว หน่อไม้ และชาซิวเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับราเม็งที่มีรสชาติอ่อนโยน
