หม้อไฟโบตั๋น
เมนูหม้อไฟฤดูหนาวอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองโออิ จังหวัดฟุคุอิ
เกี่ยวกับ หม้อไฟโบตั๋น
หม้อไฟโบตั๋น (ぼたん鍋, Botan Nabe) เป็นหม้อไฟที่ประกอบไปด้วยเนื้อหมูป่าและผักต่าง ๆ เคี่ยวพร้อมกับปรุงรสด้วยมิโสะแสนอร่อย
ชื่อ "โบตั๋น" มาจากการจัดเรียงเนื้อที่หั่นบาง ๆ คล้ายกับดอกโบตั๋นแสนสวย
แม้รูปลักษณ์จะคล้ายกับเนื้อหมูทั่วไป แต่เนื้อหมูป่ามีรสชาติหวานกลมกล่อมลึก และไม่มีความคาวเลย
ที่พื้นที่นาไทโช หม้อไฟโบตั๋นมักใช้มิโสะเป็นฐานในการเคี่ยว แต่รสชาติแตกต่างไปตามร้านอาหาร คุณสามารถลองเปรียบเทียบรสชาติเพื่อค้นหาแบบที่ถูกใจได้
หม้อไฟโบตั๋นสามารถลิ้มลองได้ในช่วงฤดูกาลล่าหมูป่า ซึ่งเริ่มตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนจนถึงประมาณเดือนมีนาคมของทุกปี
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฟุคุอิ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวหน้ากุ้งชิราเอบิ]()
ข้าวหน้ากุ้งชิราเอบิ
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Nambu Senbei]()
Nambu Senbei
อาโอโมริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![วากิวคาเคกาวะ]()
วากิวคาเคกาวะ
ชิซูโอกะ / >จานเนื้อ -
![โทริโมะสึราเมน (Torimotsu Ramen)]()
โทริโมะสึราเมน (Torimotsu Ramen)
ยามางาตะ / >ราเม็ง -
![Katsuo no Tataki]()
Katsuo no Tataki
จ. คาโงชิมะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Chichibu Soba]()
Chichibu Soba
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![โอมากาเอะคาเรอุเมเม็ง]()
โอมากาเอะคาเรอุเมเม็ง
อาคิตะ / >ราเม็ง -
![ข้าวผัดเนื้ออินาโทริ]()
ข้าวผัดเนื้ออินาโทริ
ชิซูโอกะ / >ดงบุริ
