หมูคือคาโกชิม่า, กุหลาบหมูดำ

 
 

จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

เนื้อวัวดำคาโกชิม่า จ. คาโงชิมะ
เนื้อวัวดำคาโกชิม่า

“เนื้อวัวสีดำคาโกชิม่า” มีเนื้อสัมผัสที่หลอมละลายจากหินอ่อนที่มีจุดหลอมเหลวต่ำเรียกว่...

ปลาคัตสึคัตสึสะ จ. คาโงชิมะ
ปลาคัตสึคัตสึสะ

เมืองมาคุราซากิตั้งอยู่ทางตอนใต้สุดของคาบสมุทรซัตสึมะและมีความอุดมสมบูรณ์ไปด้วยธรรมชา...

อาหารปลาคัตสึโอะ จ. คาโงชิมะ
อาหารปลาคัตสึโอะ

การประมงปลาโอของ Makurazaki มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 350 ปี และยังคงเป็นที่หนึ่งในปร...

โคบูชิ จ. คาโงชิมะ
โคบูชิ

รูปร่างคล้ายหอยเป๋าฮื้อ และมีขนาดเล็กกว่าหอยเป๋าฮื้อเล็กน้อยเนื้อนุ่มและเรียกอีกอย่าง...

มันจู คาจิกิ จ. คาโงชิมะ
มันจู คาจิกิ

คาจิกิมันจูถูกสร้างขึ้นเมื่อ 400 ปีก่อน เมื่อ Shimazu Yoshihiro ผู้ครองแคว้นซัตสึมะคน...

ชามมะขามร้อน จ. คาโงชิมะ
ชามมะขามร้อน

ชื่อ “ทามารันดองร้อน” มาจากชาม “อร่อยและไม่อาจต้านทานได้” ที่ใช้ “ไข่ออนเซ็น” ของบ่อน...

ดูทั้งหมด
 

จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง

ฮะริ ฮะริ นาเบะ โอซาก้าฟุ
ฮะริ ฮะริ นาเบะ

ฮารินาเบะ (Hari nabe) คือ เมนูหม้อไฟที่ทำจากเนื้อปลาวาฬและมิซุนะ มีต้นกำเนิดมาจากโทคุ...

อิชิรุนาเบะ อิชิกาวะ
อิชิรุนาเบะ

“อิชิรุ” เป็นน้ำปลาที่สืบทอดมาในภูมิภาคโนโตนอกจากนี้ยังมีพื้นที่ที่เน้นเสียง “ซุปปลา ...

นาเบะ อิชิการิ ฮอกไกโด
นาเบะ อิชิการิ

Ishikari nabe เป็นอาหารท้องถิ่นของฮอกไกโดที่ทำจากปลาแซลมอนเป็นส่วนประกอบหลักและปรุงรส...

ซากุรานาเบะ โตเกียว
ซากุรานาเบะ

เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของเมืองโตเกียวและประวัติศาสตร์ย้อนกลับไปสมัยเมจิว่ากันว่าชื่อของ...

จาบู ทตโตริ
จาบู

ในยุคที่เนื้อไม่สามารถรับประทานได้ง่ายอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน เป็นงานเลี้ยงที่มีคุ...

นาเบเป็ดเป็ด ชิกะ
นาเบเป็ดเป็ด

ในฤดูหนาวเป็ดบินจากไซบีเรียไปยังทะเลสาบบิวะ“คาโมนาเบะ” เป็นหม้อไฟแบบดั้งเดิมที่ใช้เป็...

ดูทั้งหมด
 
 
 
 
/detail/100704