ซุยฟุโนะจะบุจะบุ
อาหารพื้นบ้านแห่งอุชิมาโดะ (ข้าวกับน้ำซุปแบบชาวประมง)
เกี่ยวกับ ซุยฟุโนะจะบุจะบุ
ซุยฟุโนะจะบุจะบุ (水夫のじゃぶじゃぶ) เป็นเมนูที่เชื่อว่ามีรากฐานมาจากอาหารของหัวหน้าลูกเรือในเขตอุชิมาโดะ เมื่อก่อน ใช้ปลาลิ้นหมา (ปลากระเบนลิ้นหมา) สับทั้งกระดูก ผสมกับหัวไชเท้า ต้นหอม แครอท และอื่น ๆ นำไปต้มให้เข้ากัน แล้วราดซุปที่ได้ลงบนข้าวสวยร้อน ๆ เป็นข้าวราดน้ำซุปแบบง่าย ๆ เมนูนี้นิยมในช่วงฤดูหนาวเพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่นและสะดวกสบายจนกลายมาเป็นอาหารพื้นบ้าน ปัจจุบันยังมีให้ลิ้มลองในงานกิจกรรมท้องถิ่นหรือสามารถหาซื้อในรูปแบบแพ็คราดรีทอร์ทที่ร้านขายของฝากในพื้นที่ได้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ซอสยากิอุด้ง]()
ซอสยากิอุด้ง
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Shoyu Mame]()
Shoyu Mame
จังหวัดคางาวะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Miwa Somen]()
Miwa Somen
นารา / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ไทเปย์เอ็น (Taipei En)]()
ไทเปย์เอ็น (Taipei En)
คุมาโมโตะ / >ราเม็ง -
![แกงต้มหน่อไม้ไผ่โมโซ]()
แกงต้มหน่อไม้ไผ่โมโซ
ยามางาตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อิชิคาวะโซบะ]()
อิชิคาวะโซบะ
อาคิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![โกเฮโมจิ]()
โกเฮโมจิ
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ichigo-ni]()
Ichigo-ni
อาโอโมริ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
