ซุยฟุโนะจะบุจะบุ
อาหารพื้นบ้านแห่งอุชิมาโดะ (ข้าวกับน้ำซุปแบบชาวประมง)
เกี่ยวกับ ซุยฟุโนะจะบุจะบุ
ซุยฟุโนะจะบุจะบุ (水夫のじゃぶじゃぶ) เป็นเมนูที่เชื่อว่ามีรากฐานมาจากอาหารของหัวหน้าลูกเรือในเขตอุชิมาโดะ เมื่อก่อน ใช้ปลาลิ้นหมา (ปลากระเบนลิ้นหมา) สับทั้งกระดูก ผสมกับหัวไชเท้า ต้นหอม แครอท และอื่น ๆ นำไปต้มให้เข้ากัน แล้วราดซุปที่ได้ลงบนข้าวสวยร้อน ๆ เป็นข้าวราดน้ำซุปแบบง่าย ๆ เมนูนี้นิยมในช่วงฤดูหนาวเพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่นและสะดวกสบายจนกลายมาเป็นอาหารพื้นบ้าน ปัจจุบันยังมีให้ลิ้มลองในงานกิจกรรมท้องถิ่นหรือสามารถหาซื้อในรูปแบบแพ็คราดรีทอร์ทที่ร้านขายของฝากในพื้นที่ได้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เทมปุระกุ้งขาว]()
เทมปุระกุ้งขาว
โทยามะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![กุ้งมังกรอิเสะ]()
กุ้งมังกรอิเสะ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Abe-kawa Mochi]()
Abe-kawa Mochi
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อาหารปลาอายุ]()
อาหารปลาอายุ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)]()
ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)
โอกินาว่า / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ปลาหมึกหิ่งห้อยปรุงรสด้วยมิโสะเปรี้ยว]()
ปลาหมึกหิ่งห้อยปรุงรสด้วยมิโสะเปรี้ยว
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Meitsu Bibi-Aji]()
Meitsu Bibi-Aji
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Noto Kanburi]()
Noto Kanburi
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
