ซุยฟุโนะจะบุจะบุ
อาหารพื้นบ้านแห่งอุชิมาโดะ (ข้าวกับน้ำซุปแบบชาวประมง)
เกี่ยวกับ ซุยฟุโนะจะบุจะบุ
ซุยฟุโนะจะบุจะบุ (水夫のじゃぶじゃぶ) เป็นเมนูที่เชื่อว่ามีรากฐานมาจากอาหารของหัวหน้าลูกเรือในเขตอุชิมาโดะ เมื่อก่อน ใช้ปลาลิ้นหมา (ปลากระเบนลิ้นหมา) สับทั้งกระดูก ผสมกับหัวไชเท้า ต้นหอม แครอท และอื่น ๆ นำไปต้มให้เข้ากัน แล้วราดซุปที่ได้ลงบนข้าวสวยร้อน ๆ เป็นข้าวราดน้ำซุปแบบง่าย ๆ เมนูนี้นิยมในช่วงฤดูหนาวเพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่นและสะดวกสบายจนกลายมาเป็นอาหารพื้นบ้าน ปัจจุบันยังมีให้ลิ้มลองในงานกิจกรรมท้องถิ่นหรือสามารถหาซื้อในรูปแบบแพ็คราดรีทอร์ทที่ร้านขายของฝากในพื้นที่ได้อีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![โปโป (Po-Po)]()
โปโป (Po-Po)
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Toyama Black Ramen]()
Toyama Black Ramen
โทยามะ / >ราเม็ง -
![Sano Ramen]()
Sano Ramen
โทจิงิ / >ราเม็ง -
![Onomichi Ramen]()
Onomichi Ramen
ฮิโรชิมา / >ราเม็ง -
![Sen (ชื่อเดิม "Tori Komachi")]()
Sen (ชื่อเดิม "Tori Komachi")
ชิบะ / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
![โซบะหน้ามะเขือม่วงทอดและไช้เท้าขูด]()
โซบะหน้ามะเขือม่วงทอดและไช้เท้าขูด
ยามางาตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)]()
โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![เต้าหู้โยว (โทฟุโยว)]()
เต้าหู้โยว (โทฟุโยว)
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
