Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Hitachi Aki Soba
Hitachi Aki Soba (常陸秋そば) เป็นแบรนด์โซบะจากจังหวัดอิบารากิที่ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์โดยคัดเลือกจากสายพันธุ์ดั้งเดิมในท้องถิ่น พื้นที่ทางตอนเหนือของจังหวั...
ปลาตกเบ็ดตับ (Ankimo)
ในเขตชายฝั่งของจังหวัดอิบารากิ ปลาตกเบ็ดถือเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของหม้อไฟปลาตกเบ็ด แต่ปลาชนิดนี้นั้นสามารถนำมาใช้ได้ทุกส่วนยกเว้นกระ...
ชิชินาเบะ (Shishi Nabe)
ชิชินาเบะ (ชิชินาเบะ) เป็นอาหารพื้นบ้านในฤดูหนาวของเมืองอิชิโอกะ จังหวัดอิบารากิ ที่มีชื่อเสียงโดดเด่น ด้วยการใช้เนื้อหมูป่าที่จับได้ในท้องถิ่นและผักตามฤดูกา...
Mito Natto
Mito Natto (水戸納豆, Mito natto) is a renowned fermented food and a specialty of Mito City in Ibaraki Prefecture, Japan. While its origin is surrounded by v...
สตามินะราเม็ง
สตามินะราเม็ง (スタミナラーメン) เป็นราเม็งท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิที่เริ่มต้นขึ้นในช่วงปีโชวะ 50 (ประมาณปีค.ศ. 1975-1984) ราเม็งจานนี้ประกอบด้วยเส้นหนา...
ปลาดุกอิบารากิ
ในจังหวัดอิบารากิ มีการเพาะเลี้ยงปลาดุกในทะเลสาบคาสุมิร่า เนื่องจากอิบารากิมีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์และผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ จึงทำให้เกิดวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย ...
มันหวานอบแห้ง
มันหวานอบแห้ง (ほしいも, Hoshiimo) ของจังหวัดอิบารากิ เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น โดยคิดเป็น 90% ของปริมาณการผลิตทั้งหมดในประเทศ มั...
Tsuke Kenchin Soba
Tsuke Kenchin Soba (つけけんちんそば, Tsuke Kenchin Soba) เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดอิบารากิที่ประสานกันอย่างลงตัวระหว่างเส้นโซบะหอมอร่อยและซุปเค็นจินสุดเข...
ปลาคาร์ปแห่งอิบารากิ
ในจังหวัดอิบารากิ มีอาหารจากปลาคาร์ปหลากหลายรูปแบบให้ได้ลิ้มลอง เช่น ซาชิมิปลาคาร์ป ซูชิปลาคาร์ป และปลาคาร์ปต้มเค็ม เป็นต้น วัฒนธรรมการรับประทานปลาคาร์ปจากทะ...
Soft Cream Chiba
คุณทราบหรือไม่ว่าไอศกรีมซอฟต์ครีมมีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและมีประวัติยาวนานกว่า 4,000 ปี! และบางคนอาจไม่คุ้นเคยกับซอฟต์ครีมจากจังหวัดชิบะใช่ไหม? แท้จริงแล้ว จ...
ข้าวหน้าทะเล ชิบะ (Chiba Kaisen-don)
จังหวัดชิบะเป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสทั้งของอร่อยจากทะเลและภูเขาได้ในที่เดียว แถมอยู่ใกล้เมืองโตเกียวอีกด้วย! ข้าวหน้าทะเลของชิบะ (Chiba Kaisen-don) เป็นเ...
ไทชาบุ (Tai Shabu)
ไทชาบุ (鯛しゃぶ, Tai Shabu) ใช้ปลากะพงขาวที่สดใหม่จนสามารถรับประทานดิบในรูปแบบซาชิมิได้ ตัวปลามีรสชาติที่เบาและสดชื่นกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมูชาบู ทำให้ทานได...
Ramen Style Takeoka
Ramen Style Takeoka (竹岡式ラーメン) มีต้นกำเนิดจากเมือง Takeoka ในจังหวัด Chiba วิธีการทำมีความพิเศษ โดยใช้น้ำต้มเส้นผสมกับซอสโชยุ ทำให้น้ำซุปมีสีเข้มและอร...
Katsuura Tantanmen
Katsuura Tantanmen (勝浦タンタンメン) เป็นเมนูราเม็งรสจัดจ้านจากเมืองคัทสึอุระ ที่เผ็ดแต่ก็อร่อยมาก ความเผ็ดร้อนนี้เกิดจากความตั้งใจที่จะเป็นอาหารที่ช่วยให้ผ...
Namero Don
ถึงชื่อจะฟังดูแปลก แต่มีเรื่องเล่าว่าอร่อยจนต้องเลียจานกันเลยทีเดียว Namero Don (なめろう丼, Namero Don) เป็นอาหารที่ทำบนเรือประมงสดๆ โดยนำปลาที่จับได้ใหม่ๆ ...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวหน้าหมึกมืองาม (Takomeshi)]()
ข้าวหน้าหมึกมืองาม (Takomeshi)
ฮิโรชิมา / >ดงบุริ -
![โมดันยากิ]()
โมดันยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![เนื้อวากิวมิยาซากิ (Miyazaki Wagyu)]()
เนื้อวากิวมิยาซากิ (Miyazaki Wagyu)
มิยาซากิ / >จานเนื้อ -
![เฮชิโกะ (Heshiko)]()
เฮชิโกะ (Heshiko)
ฟุคุอิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Jumbo Mochi (じゃんぼ餅)]()
Jumbo Mochi (じゃんぼ餅)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าหมูทอดซอส]()
ข้าวหน้าหมูทอดซอส
ฟุกุชิมะ / >ดงบุริ -
![Sanbai Mochi]()
Sanbai Mochi
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาฟุกุแห่งโออิตะ]()
ปลาฟุกุแห่งโออิตะ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
