ไทชาบุ (Tai Shabu)
ดูหรูหรายิ่งกว่าชาบูหมูหรือเนื้อ!
เกี่ยวกับ ไทชาบุ (Tai Shabu)
ไทชาบุ (鯛しゃぶ, Tai Shabu) ใช้ปลากะพงขาวที่สดใหม่จนสามารถรับประทานดิบในรูปแบบซาชิมิได้ ตัวปลามีรสชาติที่เบาและสดชื่นกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมูชาบู ทำให้ทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน บริเวณจังหวัดชิบะมีการเลี้ยงปลากะพงขาวเป็นจำนวนมาก จึงมีอาหารหลากหลายชนิดที่ทำจากปลาไท แต่รสชาติที่ได้จากการนำปลาไปจุ่มในน้ำซุปที่ร้อนจัดนั้นช่างพิเศษยิ่ง ช่วยดึงรสชาติความสดของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ในเมืองมินามิโบโซยังมีเรียวกังและบ้านพักแบบโฮมสเตย์หลายแห่งที่ให้บริการไทชาบุอีกด้วย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิบะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Omi Champon]()
Omi Champon
ชิกะ / >ราเม็ง -
![อิกะเมชิ (Ika Meshi)]()
อิกะเมชิ (Ika Meshi)
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Wappa Rice]()
Wappa Rice
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![สึการุ โซบะ]()
สึการุ โซบะ
อาโอโมริ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ปลาอาระตุ๋นทั้งตัว]()
ปลาอาระตุ๋นทั้งตัว
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เดนิมมัน]()
เดนิมมัน
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hocho (鮑腸)]()
Hocho (鮑腸)
โออิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Tsugani Dishes]()
Tsugani Dishes
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
