ไทชาบุ (Tai Shabu)
ดูหรูหรายิ่งกว่าชาบูหมูหรือเนื้อ!
เกี่ยวกับ ไทชาบุ (Tai Shabu)
ไทชาบุ (鯛しゃぶ, Tai Shabu) ใช้ปลากะพงขาวที่สดใหม่จนสามารถรับประทานดิบในรูปแบบซาชิมิได้ ตัวปลามีรสชาติที่เบาและสดชื่นกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมูชาบู ทำให้ทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน บริเวณจังหวัดชิบะมีการเลี้ยงปลากะพงขาวเป็นจำนวนมาก จึงมีอาหารหลากหลายชนิดที่ทำจากปลาไท แต่รสชาติที่ได้จากการนำปลาไปจุ่มในน้ำซุปที่ร้อนจัดนั้นช่างพิเศษยิ่ง ช่วยดึงรสชาติความสดของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ในเมืองมินามิโบโซยังมีเรียวกังและบ้านพักแบบโฮมสเตย์หลายแห่งที่ให้บริการไทชาบุอีกด้วย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิบะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง]()
ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Katsu no Tataki]()
Katsu no Tataki
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![อุสะ คาราอาเกะ]()
อุสะ คาราอาเกะ
โออิตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Chirimen]()
Chirimen
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![จาบุ (Jabu)]()
จาบุ (Jabu)
ทตโตริ / >จานหม้อไฟ -
![Nikogori]()
Nikogori
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ]()
ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ
ฟุคุอิ / >ดงบุริ -
![ชิคุวะสลัด]()
ชิคุวะสลัด
คุมาโมโตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด
