ไทชาบุ (Tai Shabu)
ดูหรูหรายิ่งกว่าชาบูหมูหรือเนื้อ!
เกี่ยวกับ ไทชาบุ (Tai Shabu)
ไทชาบุ (鯛しゃぶ, Tai Shabu) ใช้ปลากะพงขาวที่สดใหม่จนสามารถรับประทานดิบในรูปแบบซาชิมิได้ ตัวปลามีรสชาติที่เบาและสดชื่นกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมูชาบู ทำให้ทานได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกเลี่ยน บริเวณจังหวัดชิบะมีการเลี้ยงปลากะพงขาวเป็นจำนวนมาก จึงมีอาหารหลากหลายชนิดที่ทำจากปลาไท แต่รสชาติที่ได้จากการนำปลาไปจุ่มในน้ำซุปที่ร้อนจัดนั้นช่างพิเศษยิ่ง ช่วยดึงรสชาติความสดของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ ในเมืองมินามิโบโซยังมีเรียวกังและบ้านพักแบบโฮมสเตย์หลายแห่งที่ให้บริการไทชาบุอีกด้วย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิบะ
อาหารญี่ปุ่น - จานหม้อไฟ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวหน้าชาเขียวปลากระพง]()
ข้าวหน้าชาเขียวปลากระพง
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Hegi Soba]()
Hegi Soba
นีงาตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Imo Mochi]()
Imo Mochi
นีงาตะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ข้าวหน้าชิราสุ]()
ข้าวหน้าชิราสุ
วากายามะ / >ดงบุริ -
![Abe-kawa Mochi]()
Abe-kawa Mochi
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![คาราชิเรนคง]()
คาราชิเรนคง
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว]()
ปลาซัมมะอบแห้งทั้งตัว
จังหวัดมิเอะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Kakamigahara Kimchi]()
Kakamigahara Kimchi
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
]