ไทยฮิตาชิ อากิ โซบะ
“ฮิตาชิอากิโซบะ” แบรนด์ของอิบารากิ
ฮิตาชิ อากิ โซบะการแนะนำ
ภาคเหนือของจังหวัดอิบารากิเหมาะสำหรับการเพาะปลูกโซบะเนื่องจากขนาดของช่วงชีวิตประจำวันและการระบายน้ำที่ดี ฯลฯ และเป็นพื้นที่การผลิตที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่า “ร้านอาหารโซบะ” ตั้งแต่สมัยเอโดะ“ฮิตาชิอากิโซบะ” เป็นสินค้าหลากหลายยี่ห้อที่จังหวัดอิบารากิได้คัดสรรและเพาะปลูกสายพันธุ์พื้นเมือง โดยมีสีเข้มขนาดใหญ่ความหวานและกลิ่นหอมกลมกล่อมที่จำเป็นสำหรับโซบะเป็นอัญมณีที่ตอบโจทย์แฟนโซบะจำนวนมาก
