ไทยอังโกะนาเบะ
รสชาติที่ดูเหมือนจะไม่ดีจากรูปร่างหน้าตา เป็นรสชาติที่น่าทึ่งสำหรับคนที่เคยทานเป็นครั้งแรก!
อังโกะนาเบะการแนะนำ
เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ ว่ากันว่าฤดูคือช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุณหภูมิน้ำต่ำ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ก่อนวางไข่จะอร่อยที่สุดปลามงค์ที่ตรงกันข้ามกับลักษณะที่แปลกประหลาด เป็นปลาที่มีรสชาติดี และยันจนกล่าวกันว่า “ไม่มีชิ้นส่วนที่กินไม่ได้”คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดชื่น (รสโชยุ) และรสชาติเข้มข้น (ซุปโดบุ: ซุปอังโกะละลาย)มันมีคอลลาเจนจำนวนมากและยังดึงดูดความสนใจเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
