ปลาคาร์ปแห่งอิบารากิ
ถ้าได้ลองปลาคาร์ปจากอิบารากิแล้ว จะไม่อยากกินปลาคาร์ปที่อื่นอีกเลย!
เกี่ยวกับ ปลาคาร์ปแห่งอิบารากิ
ในจังหวัดอิบารากิ มีอาหารจากปลาคาร์ปหลากหลายรูปแบบให้ได้ลิ้มลอง เช่น ซาชิมิปลาคาร์ป ซูชิปลาคาร์ป และปลาคาร์ปต้มเค็ม เป็นต้น วัฒนธรรมการรับประทานปลาคาร์ปจากทะเลสาบคาซุมิกาอุระถือเป็นสิ่งที่โดดเด่นของที่นี่ หนึ่งในเมนูชื่อดังคือ "โคอิโคคุ" (鯉こく) ซึ่งเป็นปลาคาร์ปที่ถูกหั่นเป็นชิ้นและนำมาต้มในน้ำซุปมิโสะ เมนูนี้มีส่วนผสมของผักหลากหลายอย่างจนถูกขนานนามว่าเป็นซุปปลาคาร์ปเค็นชิน (เค็นชินจิรุ) ปลาคาร์ปซึ่งเป็นปลาที่แข็งแรงและมีชีวิตชีวา มีโปรตีนสูงและคุณค่าทางโภชนาการมากมาย นอกจากนี้ในท้องถิ่นยังมีผลิตภัณฑ์อย่างคุกกี้ปลาคาร์ปและโยคังปลาคาร์ปที่น่าลิ้มลองด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิบารากิ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Tango Bara Sushi]()
Tango Bara Sushi
จ. เกียวโต / >ซูชิ -
![โนโนะฮานะชิฟฟ่อน]()
โนโนะฮานะชิฟฟ่อน
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เต้าหู้มิโสะคะโมะนะสึ]()
เต้าหู้มิโสะคะโมะนะสึ
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![เลตัสมากิ (Lettuce Maki)]()
เลตัสมากิ (Lettuce Maki)
มิยาซากิ / >ซูชิ -
![บาบะจังนาเบะ]()
บาบะจังนาเบะ
ทตโตริ / >จานหม้อไฟ -
![Senzanki]()
Senzanki
เอฮิเมะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![กุ้งมังกรอิเสะ (Ise Ebi)]()
กุ้งมังกรอิเสะ (Ise Ebi)
จังหวัดมิเอะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Hinasai Kakioko]()
Hinasai Kakioko
จ. โอกายามะ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
