Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Atsugi Shirokoro Hormone
Atsugi Shirokoro Hormone (厚木シロコロ・ホルモン) เป็นเมนูที่ย่างลำไส้ใหญ่ของหมูบนตะแกรงซึ่งเป็นสิ่งที่ภาคภูมิใจของเมืองอัตสึกิ จังหวัดคานางาวะ ที่มีศูนย์เนื...
Sanga Yaki
Sanga Yaki (さんが焼き) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีต้นกำเนิดในบริเวณคาบสมุทรโบโซ (Boso Peninsula) ทางจังหวัดชิบะ เนื่องจากพื้นที่บริเวณนี้มีปลาชนิดต่างๆ เช่น ปลา...
เซกากุโมจิ (性学もち)
เซกากุโมจิ (性学もち, Seigaku Mochi) เป็นอาหารท้องถิ่นที่สืบทอดมาจากพื้นที่คาโทริและไคโซ จังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น โดยถูกคิดค้นในช่วงปลายยุคเอโดะโดยโอฮาระ ยู...
Kuji-ra no Tare
Kuji-ra no Tare (くじらのたれ) เป็นอาหารพื้นบ้านจากแถบ Minamiboso ในจังหวัดชิบะ ที่ทำจากเนื้อวาฬหมักในซอสแล้วนำไปตากแห้ง ลักษณะของมันดูดำเหมือนถ่านหรือสาหร่า...
เท็มปุระหน่อไม้ดองเกลือ
เท็มปุระหน่อไม้ดองเกลือ (塩漬けタケノコの天ぷら, Shiozuke Takenoko no Tempura) เป็นเมนูเรียบง่ายที่มีรสชาติที่ละมุน หน่อไม้ดองเกลือถูกล้างเกลือออก แล้วปรุงรส...
มาคิซูชิแบบฟูโตะ
มาคิซูชิแบบฟูโตะ (太巻き寿司, Futomaki Sushi) เป็นซูชิชนิดหนึ่งที่สืบทอดมาตามครัวเรือนและชาวนาในญี่ปุ่น มีประวัติยาวนานย้อนหลังไปถึงยุคคันเซ (1789-1801) โดยบ...
Barappa Manju
Barappa Manju (ばらっぱまんじゅう) เป็นขนมโบราณที่ทำในพื้นที่ Hokuso จังหวัดชิบะ มีธรรมเนียมในการรับประทานในโอกาสพิเศษ เช่น เทศกาลฤดูร้อนหรือวันโอบง หลังฤดูเ...
ยันโกเมะ (Yangome)
ยันโกเมะ (ヤンゴメ, Yangome) เป็นอาหารพื้นบ้านที่อบอุ่นและมีเรื่องราวยาวนานของภูมิภาคโบโซฮันโตในตอนใต้ของจังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น เมนูนี้ประกอบด้วยข้าวคั่วห...
ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ
ซาชิมิโดยใช้บุกทำมือ (手作りさしみこんにゃく) เป็นอาหารพื้นเมืองของเขต Oku-Kuji ในจังหวัดอิบารากิ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของการปลูกบุกมาตั้งแต่อดีตจนกลายเป็น...
Shikinbai
Shikinbai (紫錦梅, Shikinbai) เป็นผลิตภัณฑ์จากบ๊วยที่มีต้นกำเนิดจาก Kairakuen (偕楽園, Kairakuen) ซึ่งเป็นหนึ่งในสามสวนที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่นในเมืองม...
ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi)
ทากาเนะโมจิ (Tagane Mochi, たがね餅) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในเขตทางตอนใต้ของจังหวัดอิบารากิ ด้วยสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมจากการผสมผสานระหว่...
เกาลัดย่าง
เกาลัดย่าง (焼き栗, Yaki guri) เป็นเมนูพิเศษของฤดูใบไม้ร่วง และจังหวัดอิบารากิขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกเกาลัดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นทั้งในด้านพื้นที่การปลูกและ...
ไดโกะชาโมเกทัน
ไดโกะชาโมเกทัน (Daigo Chamogetan, 大子シャモゲタン) เป็นเมนูใหม่และโดดเด่นจากเมืองไดโกะ จังหวัดอิบารากิ ที่ใช้ไก่สายพันธุ์โอคุคุจิชาโมเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งโอค...
ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ
ไก่โอกุคุจิชาโมะ (奥久慈しゃも) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิในบริเวณโอกุคุจิ ไก่พันธุ์ชา...
ฟุจิโอกะราเม็ง
ฟุจิโอกะราเม็ง (藤岡ラーメン, ฟุจิโอกะราเม็ง) เป็นเมนูราเม็งท้องถิ่นของเมืองฟุจิโอกะ จังหวัดกุมมะ ที่ผสมผสานวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นเข้ากับความพิถีพิถันของช...
ข้าวหน้าหมูทอดราดซอส
ข้าวหน้าหมูทอดราดซอส (ソースカツ丼, Sauce katsudon) เป็นเมนูอาหารท้องถิ่นยอดนิยมของจังหวัดกุมมะ ซึ่งถือเป็นตัวแทนของอาหารประเภท B-kyu gourmet ของที่นี่ หมูทอ...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![โนมันจู]()
โนมันจู
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![บะหมี่โซบะเนื้อม้า]()
บะหมี่โซบะเนื้อม้า
คุมาโมโตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![อาหารโอบันไซแห่งเกียวโต]()
อาหารโอบันไซแห่งเกียวโต
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาหมึกหิ่งห้อยปรุงรสด้วยมิโสะเปรี้ยว]()
ปลาหมึกหิ่งห้อยปรุงรสด้วยมิโสะเปรี้ยว
โทยามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Wajima Fugu]()
Wajima Fugu
อิชิกาวะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Ramen Style Takeoka]()
Ramen Style Takeoka
ชิบะ / >ราเม็ง -
![Fukagawa Meshi]()
Fukagawa Meshi
โตเกียว / >ดงบุริ -
![ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ]()
ข้าวหน้าหมูทอดซอสโชยุ
ฟุคุอิ / >ดงบุริ
