Ramen Style Takeoka
น้ำซุปสีเข้มที่เป็นเอกลักษณ์! Takeoka Ramen!
เกี่ยวกับ Ramen Style Takeoka
Ramen Style Takeoka (竹岡式ラーメン) มีต้นกำเนิดจากเมือง Takeoka ในจังหวัด Chiba
วิธีการทำมีความพิเศษ โดยใช้น้ำต้มเส้นผสมกับซอสโชยุ ทำให้น้ำซุปมีสีเข้มและอร่อยด้วยรสชาติความเข้มข้นของเนื้อ ท็อปปิ้งจะประกอบไปด้วยหอมใหญ่หั่นเต๋า หมูชาชู หน่อไม้ดอง และสาหร่าย แต่เดิมที่ร้านต้นตำรับ เส้นแบบแห้งและอุปกรณ์การปรุงที่ใช้เตาถ่านทำให้เกิดรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ในปัจจุบันมีร้านอาหารหลายแห่งที่ปรับสูตรและเสริมเอกลักษณ์ของตัวเอง การเดินทางชิมตามร้านต่าง ๆ และสัมผัสรสชาติที่หลากหลายกลายเป็นเสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของ Takeoka Ramen
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว

ラーメン太郎 2024/09/09
本当にボリュームがすごいです!ラーメン欲が高いときは是非!いっぱいチャーシューが乗ってます。
個人的には少ししょっぱいので、次回はお米つけたいと思ってます。

ラーメン太郎 2024/09/09
竹岡式特製背油そば(1,200円)
・油そばがメニューにあると絶対に選んでしまう。
・縮れ麺がよくタレと絡まっており、背脂やチャーシューと一緒に食べるとガツンとくる味わい。
・特にチャーシューは味が濃く、ライスの注文を余儀なくされる。
・玉ねぎがアクセントとなり、リフレッシュ(?)できる。
・血糖値の上昇をとても感じる一杯。
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชิบะ
อาหารญี่ปุ่น - ราเม็ง
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
Sakyu Nagaimo
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
ราเม็งซัมมะโอฟุนาโตะ
อิวาเตะ / >ราเม็ง -
Wakayama Whale Cuisine
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ขนมฮาจิโก
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Onomichi Ramen
ฮิโรชิมา / >ราเม็ง -
Mehari Sushi
วากายามะ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
Yamanochi Imonoko Soup
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
มิกิ โมนาโงะ
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น