อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
หมูตุ๋นสูตรโอกินาวา เมนูหมูสามชั้นสุดคลาสสิกของโอกินาวา!

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)

เกี่ยวกับ หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute, ラフテー) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวา ใช้หมูสามชั้นติดหนังที่เรียกว่า "ฮิซาก้า" (Hisa-ga) นำมาปรุงด้วยน้ำตาลดำ ซอสโชยุ และเหล้าอาวาโมริ ตุ๋นอย่างใจเย็นจนเข้ากันดี หมูตุ๋นนี้มีความมันเมื่อมองจากภายนอก แต่เมื่อทานแล้วกลับรู้สึกเบาและมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าที่คิด ถือว่าเป็นอาหารที่เหมาะกับสุขภาพได้ดี ถ้ารู้สึกอยากดื่มอะไรนิดหน่อย ลองจับคู่กับเหล้าอาวาโมริ หากท้องหิวโหย ลองหั่นหมูตุ๋นชิ้นบางๆ วางบนข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นหมี่ รับรองว่าอร่อยถูกใจคุณ!

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า

โอกินาว่า
Okinawa Zenzai

Okinawa Zenzai

Okinawa Zenzai (沖縄ぜんざい) เป็นขนมหวานยอดนิยมในฤดูร้อนที่โอกินาวะ ประกอบด้วยถั่วแดงต้มในน้ำตาลดำจนหวานหอม แล้วนำไป...
โอกินาว่า
ซาตาอันดากี

ซาตาอันดากี

ซาตาอันดากี (サーターアンダーギー) เป็นขนมทอดพื้นบ้านดั้งเดิมของจังหวัดโอกินาวาในญี่ปุ่น ในภาษาถิ่นของโอกินาวา คำว่...
โอกินาว่า
ミミガー (Mimiga)

ミミガー (Mimiga)

ミミガー (Mimiga) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวา ทำมาจากหูของหมูซึ่งเป็นของกินขึ้นชื่อเรื่องสัมผัสกรุบกรอบแบบเฉพ...
โอกินาว่า
ซูชิการ์

ซูชิการ์

ซูชิการ์ (スーチカー, Suuchikaa) คืออาหารพื้นเมืองของโอกินาว่า ซึ่งเป็นเนื้อหมูที่นำมาดองเกลือเพื่อถนอมอาหารแบบดั้งเด...
โอกินาว่า
チラガー (Chiragaa)

チラガー (Chiragaa)

ชิราอย่าง (Chiragaa) คือหนึ่งในเมนูอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวะซึ่งเต็มไปด้วยเมนูที่ทำจากเนื้อหมูเป็นหลัก คำว่า...
โอกินาว่า
มะม่วงมิยาโกะจิมะ

มะม่วงมิยาโกะจิมะ

มะม่วงมิยาโกะจิมะ (宮古島マンゴー, Miyakojima Mango) เป็นผลไม้จากเกาะมิยาโกะจิมะ ซึ่งตั้งอยู่ในเขตซับทรอปิคอลของโอกิน...

อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ

ฮอกไกโด
จิงกิสข่าน

จิงกิสข่าน

จิงกิสข่าน (成吉思汗, Jingisukan) เป็นอาหารพื้นเมืองที่โดดเด่นของฮอกไกโดที่ทำจากเนื้อแกะ โดยใช้เนื้อแกะหลากหลายประเภท...
จ. คาโงชิมะ
Kagoshima Kurogyu

Kagoshima Kurogyu

Kagoshima Kurogyu (鹿児島黒牛, เนื้อวัวคุโร่วากิวคาโกชิม่า) เป็นหนึ่งในแบรนด์เนื้อวัวที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น จุดเด่น...
ไอจิ
Dote Ni

Dote Ni

Dote Ni (どて煮) เป็นอาหารขึ้นชื่อของนาโกย่า ทำจากมิโสะแดงชนิดพิเศษที่เรียกว่าฮัตโจมิโสะ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงในท้องถิ่...
จังหวัดมิเอะ
ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ

ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ

เมื่อพูดถึงเมืองมัตสึซากะในจังหวัดมิเอะ หลายคนคงนึกถึงเนื้อวัวมัตสึซากะ ซึ่งเป็นแบรนด์เนื้อชื่อดังระดับโลก แต่ก็ยังมี...
ชิกะ
โอมิ กิว (Omi Beef)

โอมิ กิว (Omi Beef)

โอมิ กิว (Omi Beef, 近江牛) ถือเป็นหนึ่งในสามวากิวชื่อดังของญี่ปุ่น และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์สำคัญที่นำเสนอเสน่ห์ของจัง...
ฟุกุโอกะ
Hakata Wagyu

Hakata Wagyu

Hakata Wagyu (博多和牛) เป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นชั้นเลิศจากเกษตรกรที่จดทะเบียนเป็นผู้ผลิต Hakata Wagyu โดยเลี้ยงอย่างพิถีพ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค