หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
หมูตุ๋นสูตรโอกินาวา เมนูหมูสามชั้นสุดคลาสสิกของโอกินาวา!
เกี่ยวกับ หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute, ラフテー) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวา ใช้หมูสามชั้นติดหนังที่เรียกว่า "ฮิซาก้า" (Hisa-ga) นำมาปรุงด้วยน้ำตาลดำ ซอสโชยุ และเหล้าอาวาโมริ ตุ๋นอย่างใจเย็นจนเข้ากันดี หมูตุ๋นนี้มีความมันเมื่อมองจากภายนอก แต่เมื่อทานแล้วกลับรู้สึกเบาและมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าที่คิด ถือว่าเป็นอาหารที่เหมาะกับสุขภาพได้ดี ถ้ารู้สึกอยากดื่มอะไรนิดหน่อย ลองจับคู่กับเหล้าอาวาโมริ หากท้องหิวโหย ลองหั่นหมูตุ๋นชิ้นบางๆ วางบนข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นหมี่ รับรองว่าอร่อยถูกใจคุณ!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![โกเฮโมจิ]()
โกเฮโมจิ
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Atsumeshi]()
Atsumeshi
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![สเต็กผักดอง]()
สเต็กผักดอง
กิฟุ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง]()
ปลาอิวาชิอุรุเมะตากแห้ง
ยามากุจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Monaka Kanaji Kanasaba]()
Monaka Kanaji Kanasaba
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shizuoka Oden]()
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kyoto Cha Soba]()
Kyoto Cha Soba
จ. เกียวโต / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ข้าวซิซิเลียน]()
ข้าวซิซิเลียน
จังหวัดซากะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
