หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
หมูตุ๋นสูตรโอกินาวา เมนูหมูสามชั้นสุดคลาสสิกของโอกินาวา!
เกี่ยวกับ หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)
หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute, ラフテー) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองของจังหวัดโอกินาวา ใช้หมูสามชั้นติดหนังที่เรียกว่า "ฮิซาก้า" (Hisa-ga) นำมาปรุงด้วยน้ำตาลดำ ซอสโชยุ และเหล้าอาวาโมริ ตุ๋นอย่างใจเย็นจนเข้ากันดี หมูตุ๋นนี้มีความมันเมื่อมองจากภายนอก แต่เมื่อทานแล้วกลับรู้สึกเบาและมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าที่คิด ถือว่าเป็นอาหารที่เหมาะกับสุขภาพได้ดี ถ้ารู้สึกอยากดื่มอะไรนิดหน่อย ลองจับคู่กับเหล้าอาวาโมริ หากท้องหิวโหย ลองหั่นหมูตุ๋นชิ้นบางๆ วางบนข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นหมี่ รับรองว่าอร่อยถูกใจคุณ!
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โอกินาว่า
อาหารญี่ปุ่น - จานเนื้อ
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Tannafa Kuru]()
Tannafa Kuru
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![กุ้งนันบัง]()
กุ้งนันบัง
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Togakushi Soba]()
Togakushi Soba
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Kibidango]()
Kibidango
จ. โอกายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ถั่วปากอ้า]()
ถั่วปากอ้า
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมา]()
โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมา
ฮิโรชิมา / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![ไก่ไก่โกโบ]()
ไก่ไก่โกโบ
ยามากุจิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Harako Rice]()
Harako Rice
มิยางิ / >ดงบุริ
