อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น

ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ
รสชาติแห่งธรรมชาติอันสมบูรณ์ของไดโกะ

ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ

เกี่ยวกับ ไก่ย่างโอกุคุจิชาโมะ

ไก่โอกุคุจิชาโมะ (奥久慈しゃも) เป็นไก่ที่เลี้ยงในพื้นที่ภูเขาที่เต็มไปด้วยธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิในบริเวณโอกุคุจิ

ไก่พันธุ์ชาโมะ ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นเขียนว่า "軍鶏" เดิมเคยเป็นไก่ที่ใช้สำหรับการชนไก่ จึงทำให้เนื้อของไก่พันธุ์นี้มีความแน่น ไม่ติดมัน มีความหนึบเคี้ยวอร่อย และรสชาติที่ล้ำลึก

สามารถเพลิดเพลินกับเมนูหลากหลายที่ใช้ไก่ชนิดนี้ ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่าง หม้อต้ม หรือคาราอาเกะ

シェア:

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว


อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิบารากิ

อาหารญี่ปุ่น - ยากิโทริ/เสียบไม้