Chiya Beef
โดดเด่นด้วยความสมดุลระหว่างไขมันลายหินอ่อนและเนื้อแดง

เกี่ยวกับ Chiya Beef

Chiya Beef (千屋牛, Chiya-gyu) เป็นเนื้อวากิวพันธุ์ขนดำที่สืบทอดสายเลือดจากวัวพันธุ์蔓牛ที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งมีต้นกำเนิดในเมืองนิอิมิ และได้รับการยกย่องว่าเป็นต้นกำเนิดของวากิวแบรนด์ดังทั่วประเทศญี่ปุ่น

เนื้อชิยะนี้ได้รับการพัฒนาโดยอาศัยสิ่งแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติในเทือกเขาจูโกกุ และยังคงรักษาประวัติศาสตร์และประเพณีตั้งแต่ยุคเอโดะเอาไว้ ด้วยความพิถีพิถันทำให้กลายเป็นเนื้อวัวระดับพรีเมียมที่สูงส่ง

ความอร่อยและเนื้อนุ่มละมุนของชิยะกิวเกิดจากไขมันลายหินอ่อนที่พอเหมาะและเนื้อแดงที่ลงตัว ประกอบกับกรดอะมิโนคุณภาพสูงและกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณมาก ซึ่งช่วยเสริมสัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมที่แสดงถึงรสชาติแท้ๆ ของวากิว

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว