อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Zangi
กรอบนอกฉ่ำใน! ถูกใจคนรักไก่แน่นอน!

Zangi

เกี่ยวกับ Zangi

Zangi (ザンギ) เป็นอาหารไก่ทอดยอดนิยมในฮอกไกโด โดยจะหมักเนื้อไก่ในซอสที่ผสมด้วยขิง ซีอิ๊ว และกระเทียมก่อนนำไปทอด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นกว่าคาราอาเกะแบบทั่วไป และยังเข้ากันได้ดีสุดๆ กับเบียร์ เป็นเมนูที่คนรักไก่ต้องลอง! สำหรับ Zangi จากเมืองคุชิโระ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของเมนูนี้ จะต่างออกไปโดยมักเสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษที่เรียกว่า Zantare ซึ่งใช้จิ้มเพิ่มรสชาติแทนการหมักล่วงหน้า

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ฮอกไกโด

ฮอกไกโด
อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi)

อิกะเมชิ (Ika Meshi) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคฮาโกดาเตะและโอชิมะในฮอกไกโด ซึ่งมีต้นกำเนิดขึ้นมาในช่วง...
ฮอกไกโด
Hakodate Ramen

Hakodate Ramen

Hakodate Ramen (函館ラーメン, Hakodate ramen) เป็นหนึ่งในราเมนชื่อดังจากฮอกไกโดที่ได้รับความนิยม คู่กับซัปโปโรมและอาซ...
ฮอกไกโด
คุชิโระ ราเมน (Kushiro Ramen)

คุชิโระ ราเมน (Kushiro Ramen)

คุชิโระ ราเมน (釧路ラーメン, Kushiro Ramen) เป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองคุชิโระ จังหวัดฮอกไกโด จ...
ฮอกไกโด
ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน

ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน

ปลาชิชะโมะตุ๋นหวาน (ししゃもの甘露煮, Shishamo no Kanroni) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ใช้ปลาชิชะโมะ หนึ่งในปลาเด่นของฮอกไกโ...
ฮอกไกโด
Muroran Yakitori

Muroran Yakitori

Muroran Yakitori (室蘭やきとり, Muroran yakitori) เป็นเมนูยากิโทริที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองมุโระรันในฮอกไกโด แม้ว่าจะเ...
ฮอกไกโด
มัตสึมาเอะสึเคะ

มัตสึมาเอะสึเคะ

มัตสึมาเอะสึเคะ (松前漬け, Matsumae-zuke) เป็นอาหารพื้นเมืองที่ใช้สาหร่ายคอมบุซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อจากพื้นที่มัตส...

อาหารญี่ปุ่น - เทมปุระ, อาหารทอด

เอฮิเมะ
Senzanki

Senzanki

Senzanki (せんざんき, Senzanki) เป็นอาหารพื้นเมืองในย่านเมืองอิมาบาริ ทางตะวันออกของจังหวัดเอฮิเมะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็...
นางาซากิ
Kattoppo

Kattoppo

Kattoppo (かっとっぽ) เป็นเมนูอาหารพื้นเมืองของเกาะคามิโกโต ซึ่งทำจากปลากล่อง (ハコフグ, Hako fugu) โดยการย่างแบบมิโส...
โออิตะ
ไก่เทมปุระ (Tori Ten)

ไก่เทมปุระ (Tori Ten)

ไก่เทมปุระ (Tori Ten) เป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมในจังหวัดโออิตะมาอย่างยาวนาน เนื้อไก่ที่ผ่านการหมักด้วยซอสพอน...
โทคุชิมะ
ฟิชคัตสึ

ฟิชคัตสึ

ฟิชคัตสึ (フィッシュカツ, Fish Katsu) คืออาหารที่ใช้เนื้อปลาขาว เช่น ปลาไทชิอุโอะ หรือปลาเอโสะ ที่จับได้จากทะเลใกล้ ๆ...
นากาโนะ
ยามาซังยากิ

ยามาซังยากิ

ยามาซังยากิ (山賊焼き, Yamazangyaki) เป็นอาหารพื้นเมืองของภูมิภาคจูชินในจังหวัดนากาโน่ เช่น เมืองชิโอะจิริและเมืองมัต...
นีงาตะ
Imo Mochi

Imo Mochi

Imo Mochi (いももち, Imo Mochi) เป็นอาหารดั้งเดิมของเกาะซาโดะที่เกิดขึ้นในยุคที่ข้าวไม่สามารถปลูกได้และใช้มันเทศแทน ซ...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค