เซกโซโลยีโมจิ

มันถูกคิดค้นขึ้นโดยผู้นำชาวนา “Ohara Yugaku (Ohara Yugaku)” ซึ่งทำงานในช่วงปลายยุคเอโดะชื่อ “เซ็กโซโลจิโมจิ” ตั้งชื่อตามการศึกษาเรื่อง “sexology (sexology (seigaku)” ที่สอนโดยยูกะคุ โอฮาระ“Sexology” เป็นแนวคิดในการช่วยเหลือซึ่งกันและกันให้ดำรงชีวิตตามจิตสำนึกเดิมของผู้คน โดยอาศัยความสามัคคีระหว่างศีลธรรมกับเศรษฐกิจ
“โมจิเพศวิทยา” ถูกคิดค้นขึ้นหลังจากการพิจารณาคดีของยูกะคุ ผู้ที่ต้องการเลี้ยงเกษตรกรที่ไม่สามารถกิน “ข้าวเหนียว” ซึ่งมีราคาแพงในเวลานั้นเพื่อกินอะไรอย่างโมจิ
“ข้าวอุรุจิ” ถูกนึ่งสองครั้งโดยไม่ต้องผงมัน และทำด้วยปูนและสากในลักษณะเดียวกับโมจิสึคิ (สามารถใช้เครื่องทุบโมจิได้)มันแพร่กระจายส่วนใหญ่ในหมู่เกษตรกรข้าวในพื้นที่คาโทริและไคโซะ ซึ่งเป็นฟาร์มข้าวเมื่อเทียบกับโมจิที่ทำด้วยข้าวเหนียวก็มีสารกันบูดที่ดีเยี่ยมเนื่องจากไม่แข็งและถูกส่งผ่านและส่งต่อกันอย่างแพร่หลายเรียกอีกอย่างว่า “สึคินุคิ โมจิ”