Bukkake Udon
Настоящий вкус из родины Bukkake Udon
О Bukkake Udon
Bukkake Udon (ぶっかけうどん) — это одно из знаменитых блюд префектуры Кагава, однако интересно знать, что его родина — город Курасики в префектуре Окаяма.
На горячие сваренные удон-лапшу выкладывают лук, хрустящие кусочки темпуры, нори и перепелиное яйцо, а затем поливают сладко-солёным соусом. Это фирменный удон из Курасики.
Блюдо позволяет насладиться вкусом даси и оригинальным вкусом удона. Лапша остается упругой, а ее нежная текстура подарит настоящее удовольствие в каждом укусе.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окаяма
Японская кухня - Соба, удон, лапша
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Matsusaka Gyuu]()
Matsusaka Gyuu
префектура Миэ / >Мясные блюда -
![Иканаго-но-кугини]()
Иканаго-но-кугини
Хёго / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Модан-яки]()
Модан-яки
Осака / >Окономияки/Такояки -
![Синсю Соба]()
Синсю Соба
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Ишияки-рёри]()
Ишияки-рёри
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Фугу]()
Фугу
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Свиной мисо Имони]()
Свиной мисо Имони
Ямагата / >Горячие блюда в горшочках -
![Блюда из айю]()
Блюда из айю
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
