Сасими из Сайори
Сайори – выдающийся представитель морепродуктов Хокурику!

О Сасими из Сайори
Сайори (さより, сайори) из префектуры Исикава обладает одним из самых высоких уровней вылова в стране. Сезон для сайори длится с начала марта по конец мая. Этот изысканный сорт рыбы с прозрачным, нежным и деликатным белым мясом высоко ценится как ингредиент для суши и темпуры. Также великолепно подходит для приготовления запечённым с солью, в маринованном виде и даже в сушёном виде, что делает его вкус поистине стоящим своей цены. Сайори – это рыба с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и богатым содержанием витамина C.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Исикава
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Саатаандаги
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
Обийская тэмпура
Миядзаки / >Темпура, жареная еда -
Моусо Джиру
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
Шикинбай
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Баттер Моти
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Тотиотоме
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
Соль-якисоба
Исикава / >Соба, удон, лапша -
Hatahata Sushi
Тоттори / >Суши