Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню
Японская региональная кухня

Ханэ-дзуки гёдза
Хрустящая корочка "крылышек"! Попробуйте!

Ханэ-дзуки гёдза

О Ханэ-дзуки гёдза

Ханэ-дзуки гёдза (羽根付き餃子, гёдза с "крылышками") родом из района Камата в Ота, Токио. Это блюдо появилось в 1980-х годах и стало популярным благодаря своей хрустящей "корочке" и сочной начинке. Это идеальное дополнение к бокалу пива!

シェア：

Связанные видео

Отзыв

Пока нет отзывов.

Местные блюда региона ТОКИО

ТОКИО
Фукагава-мэси

Фукагава-мэси

Фукагава-мэси (深川めし, Фукагава-мэси) изначально было едой рыбаков в районе Фукагава, ставшей популярной среди прос...
ТОКИО
Тэндон

Тэндон

Тэндон (天丼, Тэндон) – это миска с рисом, покрытым хрустящими темпура в сладко-соленом соусе. В отличие от классичес...
ТОКИО
Dojo Nabé (Додзё Набэ)

Dojo Nabé (Додзё Набэ)

Dojo Nabé (Додзё Набэ) — это блюда с историей более 200 лет, родом из Эдо. Традиционное японское блюдо включает неско...
ТОКИО
Yanagawa Nabe

Yanagawa Nabe

Yanagawa Nabe (柳川鍋, Yanagawa nabe) — это традиционное блюдо, родившееся в эпоху Эдо, представляющее собой горячий ...
ТОКИО
Сакура-набэ

Сакура-набэ

Сакура-набэ (桜鍋, Сакура-набэ) — это традиционное блюдо токийских районов старого города, история которого восходит ...
ТОКИО
Хачидзё Рамен

Хачидзё Рамен

Хачидзё рамэн (八王子ラーメン, Hachijo ramen) — это рамен, в котором сладость лука прекрасно сочетается с ароматным в...

Японская кухня - Местная кухня/местный гурман

Тояма
Тоямские сушёные хурмы

Тоямские сушёные хурмы

Тоямские сушёные хурмы (富山干柿, Toyama kanbashi) — это традиционный продукт, приготовленный из уникального для реги...
Фукуи
Хана раккё

Хана раккё

Хана раккё (花らっきょう, Hана раккё) из Санрихама, района Микуни в префектуре Фукуи, выращивается на песчаных дюнах,...
Тотиги
Уцуномия Гёодза

Уцуномия Гёодза

Когда говоришь «Уцуномия», сразу вспоминаешь гёодза. А говоря о гёодза, не обойтись без Уцуномии. Настолько, что возл...
Гумма
Gyūten

Gyūten

В Гумма, префектуре, где активно выращивают пшеницу, существует множество блюд из пшеничной муки. Эти блюда изначальн...
Окинава
Тофу Ё (豆腐よう)

Тофу Ё (豆腐よう)

Тофу Ё (豆腐よう, Tofu Yo) — это традиционный деликатес Окинавы, который развился из китайского ферментированного про...
Тоттори
Сакиу Нагаймо

Сакиу Нагаймо

Сакиу Нагаймо (砂丘ながいも, Saqui Nagaimo) – это один из главных деликатесов префектуры Тоттори, выращиваемый в песч...

Классификация кулинарии

Recommended

Новые статьи Рейтинг популярности Рейтинг посещаемости Рейтинг по регионам