морское ушко

Рифовая зона вокруг Исэ-Симы, известная как «Королевство морских ушек», и регион Тоба-Сима, известный своим побережьем в стиле риас, — одно из лучших мест для рыбалки в Японии, где процветают морские водоросли, такие как водоросли семейства водорослей, питающиеся морскими ушками. На этом замысловато переплетенном побережье обитает густое морское ушко, которое растет за счет обильного поедания планктона, и здесь ведется дайверская рыбалка.
В префектуре вылавливают 3 вида морских ушек: черное морское ушко, гигантское морское ушко и красное морское ушко. Количество дайверов, которые ловят морских ушек в префектуре Миэ, составляет около 1000 человек, что является самым высоким показателем в Японии. Ежегодно в храме Исэ-дзингу посвящается выглаженное морское ушко, что делает его одним из репрезентативных рыбных продуктов префектуры, и оно сертифицировано как торговая марка Mie.
Когда свежее морское ушко готовится на гриле на углях, сразу же ощущается аромат моря. Дыхающий звук также вызывает аппетит. Если вы пожуете густое хрустящее мясо, во рту сразу же наполнится сочным ароматом умами.
Обязательно попробуйте морское ушко во время осмотра достопримечательностей Исэ-Симы.