Гриль для кальмаров «Михоносеки»

«Гриль с кальмарами Михоносеки», который является фирменным блюдом Михоносеки, обычно едят после посещения храма Михо-дзиндзя или парка Гохонмацу в Секи. В каждом киоске есть свежие кальмары, пойманные в Японском море, и их вкусными блюдами нельзя насладиться с кальмарами из супермаркета. Помимо пикантного аромата соевого соуса, чем больше вы жуете, тем больше умами растекается во рту. Кроме того, есть секрет, что соус становится очень вкусным, если запекать его сотни раз снова и снова. Причина этого — «кальмаровое масло». Неважно, едите ли вы его в продуктовом киоске, покупаете его в качестве сувенира или неторопливо пьете в гостинице, считается, что его вкус будет незабываемым. Михоносеки — это место, где можно насладиться морскими благословениями, и кальмары, приготовленные на гриле, являются ярким тому подтверждением. Однако в последние годы закупочные цены резко выросли из-за сокращения вылова кальмаров.