Хиядзиру
Различная рыба, такая как ставрида, камас и тайская рыба, пойманная в префектуре Миядзаки на берегу Тихого океана, жарят на гриле и разрыхляют, выкладывают в...
Сашими кибинаго
Кибинаго — это маленькая рыбка с длиной тела около 10 см, которая незаменима на обеденном столе в Кагосиме. Среди них сашими, которые нельзя есть, если они н...
Блюда из бонито
Промысел скумбрии в Макурадзаки насчитывает более 350 лет и продолжает занимать первое место в Японии со времен Heisei 6 по производству кацуобуси. По всему ...
Кесен данго
Это японская кондитерская с гладкой текстурой, на которой намазываются слегка сладкие клецки из красной фасоли с ароматом кесена. Смесь клейкой рисовой муки ...
Манго Сьютс
Манго из префектуры Кагосима - это «спелое манго», которое полностью созрело на дереве, пока не упадет естественным путем, поэтому оно обладает мягким аромат...
Тонкоцу
Это местное блюдо, приготовленное из ребрышек на гриле со свиными костями, обжаривания их в сётю из сладкого картофеля и тушения с мисо и коричневым сахаром ...
Бокке набе
Когда вы говорите «бокке» в префектуре Кагосима, это означает «смелый и захватывающий» и напоминает Сайго Такамори и других. Кроме того, Кирисима известна ка...
Рамен с тунцом
В порту Кусикино было выловлено большое количество тунца, и это был портовый город, который процветал как база для пелагического рыболовства, но сам промысел...
Раккё
Префектура Кагосима — это район производства лука-шалота, на который приходится почти 30% национального производства, но особенно побережье пляжа Фукиаге явл...
Чаша для горячего тамарана
Название «горячий тамаран дон» происходит от «вкусной и неотразимой» чаши, в которой используется «яйцо горячего источника» горячего источника, приготовленно...
Кадзики мандзю
Кадзики мандзю был построен 400 лет назад, когда Симадзу Ёсихиро, 17-й владыка домена Сацума, построил парапетный мост в течение двух лет с 1606 года до пере...
Кукума
Белый медведь со вкусом манго с оригинальной композицией, добавленный к фирменному блюду Кагосимы «Сиракума», также называется «желтый медведь». «Желтый медв...