Тонкоцу
Это местное блюдо, приготовленное из ребрышек на гриле со свиными костями, обжаривания их в сётю из сладкого картофеля и тушения с мисо и коричневым сахаром ...
Бокке набе
Когда вы говорите «бокке» в префектуре Кагосима, это означает «смелый и захватывающий» и напоминает Сайго Такамори и других. Кроме того, Кирисима известна ка...
Рамен с тунцом
В порту Кусикино было выловлено большое количество тунца, и это был портовый город, который процветал как база для пелагического рыболовства, но сам промысел...
Раккё
Префектура Кагосима — это район производства лука-шалота, на который приходится почти 30% национального производства, но особенно побережье пляжа Фукиаге явл...
Чаша для горячего тамарана
Название «горячий тамаран дон» происходит от «вкусной и неотразимой» чаши, в которой используется «яйцо горячего источника» горячего источника, приготовленно...
Кадзики мандзю
Кадзики мандзю был построен 400 лет назад, когда Симадзу Ёсихиро, 17-й владыка домена Сацума, построил парапетный мост в течение двух лет с 1606 года до пере...
Кукума
Белый медведь со вкусом манго с оригинальной композицией, добавленный к фирменному блюду Кагосимы «Сиракума», также называется «желтый медведь». «Желтый медв...
Чаша Уми но сакура кандзуке
Цукедон — это блюдо из амберджека марки Тарумидзу «Umi no Sakurakan», медленно маринованное в соусе в течение 3 дней. Для соуса используется черный уксус и т...
Обжаренная скумбрия
Город Макурадзаки расположен на самой южной оконечности полуострова Сацума и славится богатой природой, а лесные питательные вещества выливаются из реки в Во...
Рёбо моти
Это типичная кондитерская Кагосимы с большим количеством густого сахара и соуса из соевого соуса на пельменях, приготовленных из клейкой рисовой муки, наколо...
Ёседофу
«Йосе тофу» - это процесс, называемый «йосэ» в процессе приготовления хлопкового тофу, который зачерпывается на стадии, когда тофу еще не затвердел, и в нем ...
Ямакавадзукэ
Район Ямакава города Ибусуки, префектура Кагосима, где передается Ямакавадзукэ, расположен у подножия горы. Каймондакэ на южной оконечности полуострова Сацум...