Nyuko Zenzai
Ньюко Дзензай ВМФ

О Nyuko Zenzai
Nyuko Zenzai (入港ぜんざい, Ньюко Дзензай) ведет своё начало ещё с эпохи старого военно-морского флота Японии.
Считается, что это сладкое блюдо символизировало благодарность за тяжелый долгий рейс и радость возвращения домой, к ожидавшей семье. В те времена сахар, использовавшийся для приготовления анко, был роскошью, что делало это угощение действительно особенным.
В этом дзензай заключен глубокий смысл: он помогает восстановить силы и служит символическим празднованием благополучного возвращения домой. Эта традиция частично сохранилась и у современного японского морского флота. В составе дзензай можно найти рисовые лепешки мочи, белые шарики сиратама и даже рыбки тайяки.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Нагасаки
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Honetsuki Dori
Кагава / >Якитори/шампуры -
Анкакэ Удон
Иватэ / >Соба, удон, лапша -
Юбеси
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Тончан
Фукуи / >Мясные блюда -
Heshiko
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Обийская тэмпура
Миядзаки / >Темпура, жареная еда -
Mosaebi
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Izumo Zenzai
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман